老濟寧甏肉干飯把子肉享譽全國，甏肉干飯加盟帶來新財富，老滋味甏肉米飯濟南加盟中心，正宗甏肉米飯做法，小本投資的好項目，加盟甏肉米飯讓你輕松當(dāng)老板。濟南老滋味
餐飲技術(shù)推廣中心成功推出老滋味甏肉米飯制作配方，這是我們公司師傅在濟寧經(jīng)過2個月的考察，做出的配方，既保留了傳統(tǒng)甏肉米飯的味道，有加了些特別的配料，讓甏肉米飯更加有滋味，吃了以后忘不掉。歡迎加盟商到公司實地考察加盟
甏一種盛放食物的器皿，即如今陶器或砂鍋。甏肉：顧名思義，盛放在甏中的肉。甏肉米飯為山東濟寧地區(qū)傳統(tǒng)特色名
小吃，起源于元朝，隨著京杭大運河的開通，南方的
大米從水路運往北方當(dāng)時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展味今日的甏肉米飯。
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，甏肉米飯不斷改進創(chuàng)新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天，甏肉米飯仍然被極多數(shù)濟寧及山東人所喜愛。隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，甏肉米飯也在不斷發(fā)展壯大，最終成為全國首屈一指的特色名優(yōu)小吃！
早在解放前夕，當(dāng)時經(jīng)營者以扁擔(dān)挑著飯菜走街串巷，一頭挑炭爐，一頭挑飯，甏置于炭爐之上，此法可節(jié)約炭火，又使肉吃出一種別樣風(fēng)味。解放之后，隨著生活水平的逐步提高，甏漸漸遠(yuǎn)離人們的生活，被鐵鍋不銹鋼鍋代替，但甏肉之名一直沿用至今！
喜歡到處旅游的朋友應(yīng)該知道，濟寧的甏肉干和濟南的把子肉，每個地方都有著當(dāng)?shù)氐拿麆倬皡^(qū)和美食，而美食是大多數(shù)人都會喜歡的，只要到了一個地方我們難免去品嘗一下，說道肉類美食像濟南的把子肉和濟寧的甏肉干飯，這兩樣用五花肉做的食品是我的最愛，為什么這么說呢，因為我是一個不怎喜歡吃肉的人，這兩樣正合我的胃口，我最喜歡吃的還是濟南的老滋味甏肉干飯和老滋味把子肉，那大塊的五花肉呈現(xiàn)出一種醬香色，老遠(yuǎn)就能問問一股肉香，也不知道怎么做的，居然能將豬肉的腥氣去除的一干而盡，并且吃在嘴中更是柔軟可口，沒有肥肉該有的油膩，多出來的滿是甏肉干飯的香味，在配上一碗米飯，更是令人食欲大增，如果你感覺單調(diào)想請朋友客的話，那么；老滋味甏肉干飯店里還有幾種小涼菜可以供你選擇“老虎菜、泡菜、拌黃瓜、花生拌芹菜”等等讓你過足癮。
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