臘汁
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小吃
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肉夾饃:陜西小吃的精髓
“肉夾饃”這個名字的由來,有兩種說法,一種就是本來應(yīng)該“肉夾于饃”,因?yàn)槲靼踩说募逼猓f多了就去掉了那個“于”字;另外一個說法就是,以前的確叫“饃夾肉”,不過因?yàn)榉窖缘木壒事犉饋硐瘛澳獖A肉”“么夾肉”,沒夾肉那咋成?一心急,就叫成“肉夾饃”……
合作方式
項(xiàng)目 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
內(nèi)容
臘汁肉夾饃
3800元
臘汁肉夾饃 ①選五花肉技巧、切肉 ②中草藥料包制作 ③煮肉 ④白吉餅面團(tuán)制作 ⑤打餅、烤餅、夾饃。幾十種
奶茶技術(shù)、果汁技術(shù)、冰粥技術(shù)、摩卡可可、原味玄米茶、姜汁可樂等技術(shù)?,F(xiàn)場學(xué)習(xí),親手操作,學(xué)會為止。
臘汁肉夾饃
綜合項(xiàng)目
5800元
學(xué)習(xí)臘汁肉夾饃技術(shù)、幾十種奶茶技術(shù)、果汁技術(shù)、冰粥技術(shù)、摩卡可可、原味玄米茶、姜汁可樂等技術(shù),另外贈送:胡辣湯、粉絲湯等技術(shù)。包括開店選址、技巧、成功辦理各種工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等相關(guān)手續(xù);店面
裝修設(shè)計(jì)方案,門店規(guī)章制度、衛(wèi)生管理制度等相關(guān)資料。
聯(lián)系人:李萍 在線qq:462482028 電 話:
網(wǎng) 址:www.bnf158.com
地 址:北京南濱河路23號立恒名苑2號樓2層
地 址:濟(jì)南市花園莊東路39號3號樓4層
地 址:蕭山區(qū)市心北路南岸明珠2幢1-2702
一個漢字,一種面食,一曲歌謠,寫著、吃著、唱著,實(shí)在是件了不得的事?!案绯榈牟皇菬煟绯榈氖羌拍?,套用這個當(dāng)下流行的句式,我們似乎可以說“哥吃的不是面,哥吃的是文化”。在文化積淀深厚的陜西關(guān)中,婦孺皆知、耳熟能詳?shù)摹皼銎ぁ币暾埵澜绶俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn),的確構(gòu)成一個引人關(guān)注的話題。
南主米,北主面,米面主宰了中國主食文化的一片天。論名望、論種類、論文化,關(guān)中面食足以和外來面食相媲美。至于“陜西涼皮”,更是以其所蘊(yùn)藏的獨(dú)特文化令人叫絕。申遺,不僅僅是申請一種保護(hù),喚起一種情感,更重要的是全面激活一段歷史和一種文化。