仟佰味涼拌菜，品種繁多，用料考究，采用特制紅油汁、麻辣油等調(diào)味料，無論各種新鮮蔬菜、豆制品或
熟食肉類等，經(jīng)過特制的紅油汁、麻辣油按比例調(diào)拌，即可做出人人喜愛的香辣開胃涼拌菜，其色澤鮮艷紅亮、清脆爽口、滿嘴留香、香辣誘人。
可以調(diào)制上百種涼拌菜：（1）豆制品：杏仁、花生米、黃豆、青豆、豆腐干、豆腐皮、豆腐絲、豆芽、腐竹等豆類制品均可。（2）蔬菜：選用土豆絲，葫蘿卜絲、丁，萵筍，黃瓜，油麥菜，茼蒿，山野菜，大蔥，香菜，青椒，菠菜，嫩豆角，白菜絲等鮮嫩蔬菜為佳。（3）熟
肉制品：煮熟的鹵肉，豬、牛、雞肉及心、肝、腸等肉制品，火腿、火腿腸等均可。（4）其他配菜：粉絲、魔芋絲、寬粉、涼粉、涼皮、
水晶粉等。經(jīng)典涼拌菜如涼拌豆干、涼拌粉絲、涼拌海帶絲、涼拌拉皮、腐竹、海白菜、涼拌豆筋、貢菜、麻油萵筍、涼調(diào)蘿卜絲、涼拌皮凍、酸豆角、涼拌豆皮等時令涼拌小菜。
加盟方式：
技術(shù)培訓(xùn)費共計2000元，學(xué)習(xí)期間無其他任何費用。現(xiàn)場學(xué)習(xí)選料、配菜、調(diào)制菜品全套技術(shù)。隨到隨學(xué)，親手操作，包教包會，學(xué)會為止?？偛刻峁┘夹g(shù)資料、加盟授權(quán)證書、授權(quán)銅牌、員工服裝、店面形象設(shè)計光盤、店面選址方案和營銷方案。
函授800元，提供技術(shù)資料、實驗原料、員工服裝、店面設(shè)計光盤。
