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2012-05-05 09:59 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:126

仟佰味

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱：濟(jì)南仟佰味食品技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司

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臘汁肉在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期稱為寒肉，出于秦晉豫三角地帶的韓國(guó)，秦滅韓后，制作工藝傳進(jìn)長(zhǎng)安。臘汁肉精選豬上等硬肋肉用陳年老湯文火燉制，除鹵肉主料外，還加進(jìn)三十多種名貴藥材，佐料考究，火攻到家，味馥氣馨，入口即化；食者有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無(wú)渣滿含油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散”的美譽(yù)。　學(xué)習(xí)內(nèi)容：仟佰味臘汁肉夾饃： ①選五花肉技巧、切肉 ②中草藥料包制作 ③煮肉 ④白吉餅面團(tuán)制作 ⑤打餅、烤餅、夾饃。仟佰味大米涼皮面皮： ①米漿制作 ②蒸米皮 ③制作料包水 ④熬制辣椒油　加盟方式：　　仟佰味臘汁肉夾饃、涼皮技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)3980元，學(xué)習(xí)期間無(wú)其他任何費(fèi)用。學(xué)習(xí)全套制作配方和工藝流程，親手操作，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止?？偛刻峁┘夹g(shù)資料、加盟授權(quán)證書、授權(quán)銅牌、店面形象設(shè)計(jì)光盤、員工服裝、店面選址方案和營(yíng)銷方案。　　臘汁肉夾饃單項(xiàng)學(xué)習(xí)費(fèi)用為2880元，涼皮單項(xiàng)學(xué)習(xí)費(fèi)用為2880元。

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