仟佰味涼拌菜,品種繁多,用料考究,采用特制紅油汁、麻辣油等調(diào)味料,無論各種新鮮蔬菜、豆制品或
熟食肉類等,經(jīng)過特制的紅油汁、麻辣油按比例調(diào)拌,即可做出人人喜愛的香辣開胃涼拌菜,其色澤鮮艷紅亮、清脆爽口、滿嘴留香、香辣誘人。
可以調(diào)制上百種涼拌菜:(1)豆制品:杏仁、花生米、黃豆、青豆、豆腐干、豆腐皮、豆腐絲、豆芽、腐竹等豆類制品均可。(2)蔬菜:選用土豆絲,葫蘿卜絲、丁,萵筍,黃瓜,油麥菜,茼蒿,山野菜,大蔥,香菜,青椒,菠菜,嫩豆角,白菜絲等鮮嫩蔬菜為佳。(3)熟
肉制品:煮熟的鹵肉,豬、牛、雞肉及心、肝、腸等肉制品,火腿、火腿腸等均可。(4)其他配菜:粉絲、魔芋絲、寬粉、涼粉、涼皮、
水晶粉等。經(jīng)典涼拌菜如涼拌豆干、涼拌粉絲、涼拌海帶絲、涼拌拉皮、腐竹、海白菜、涼拌豆筋、貢菜、麻油萵筍、涼調(diào)蘿卜絲、涼拌皮凍、酸豆角、涼拌豆皮等時(shí)令涼拌小菜。
加盟方式:
技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)共計(jì)2000元,學(xué)習(xí)期間無其他任何費(fèi)用?,F(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)選料、配菜、調(diào)制菜品全套技術(shù)。隨到隨學(xué),親手操作,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止??偛刻峁┘夹g(shù)資料、加盟授權(quán)證書、授權(quán)銅牌、員工服裝、店面形象設(shè)計(jì)光盤、店面選址方案和營(yíng)銷方案。
函授800元,提供技術(shù)資料、實(shí)驗(yàn)原料、員工服裝、店面設(shè)計(jì)光盤。
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