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陜西特色面食館加盟價(jià)格，油潑面的做法培訓(xùn)，臊子面的做法，陜西特色小吃加盟

2014-11-18 09:41 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:124

仟佰味

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南仟佰味餐飲總部

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生意做遍，不如賣面！

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仟佰味陜西面館源自正宗陜西面食，根據(jù)各地口味差異調(diào)整，整合成適合各地口味的面館項(xiàng)目。里面包含：油潑面、油潑扯面、油潑棍棍麺、岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面、西紅柿燴面、羊肉燴面等十幾種。

聯(lián)系人：客服經(jīng)理?xiàng)钗? 咨詢電話： qq：540468285

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子面也是西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食，以陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地最流行，寶雞市名小吃。陜西省臊子面歷史悠久，尤以寶雞市岐山縣的岐山臊子面最為正宗肉。其實(shí)臊子面說通俗就是肉丁面或肉末面。在《水滸傳》第三回：“奉著經(jīng)略相公鈞旨，要十斤精肉，切做臊子。”這里的臊子就是肉末，肉丁的意思。

臊子面可以做成：岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面等形式。迎合了大多數(shù)人的口味。

燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食，有羊肉燴面、三鮮燴面、西紅柿燴面等多種類型。

燴面的精華全在于湯，下面時(shí)，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

陜西扯面，是有著上千年年歷史的中華民族優(yōu)秀小吃，古老制作精髓，融合現(xiàn)代口味，獨(dú)特秘方，正宗味道，數(shù)百年來深受廣大人民的喜愛。在新世紀(jì)，更是廣受白領(lǐng)階層、時(shí)尚人士和年輕人的極致追捧。

仟佰味首創(chuàng)全程“無憂”操作模式，經(jīng)營(yíng)者無需經(jīng)驗(yàn)，無需專業(yè)主廚，無油煙，上餐快，2分鐘即可上桌，方便快捷，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)倍增。輕松實(shí)現(xiàn)“小本經(jīng)營(yíng)、投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、見效快、輕輕松松開店當(dāng)老板，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)經(jīng)營(yíng)掙錢”！

利潤(rùn)分析

按一天賣100碗計(jì)算：每碗最低價(jià)位是7元，每碗濕面用4兩是標(biāo)準(zhǔn)定量，按4兩干面成本是7毛2分錢×100碗=成本是72元，100碗面×7元=700毛利潤(rùn)-72元面的成本等于628元，再去除每碗佐料和燃料成本1元，628-100=528元凈利潤(rùn)×一月30天=15840×一年12個(gè)月=190080年利潤(rùn)

備注：房租其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。

成功的經(jīng)營(yíng)選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營(yíng)生意一定火爆，即使租金高些，也會(huì)化解在日常經(jīng)營(yíng)之中，反而比低租金的選址劃算的多。

培訓(xùn)費(fèi)用

技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)5800元，學(xué)習(xí)全套油潑面、油潑扯面、油潑棍棍麺、岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面、西紅柿燴面、羊肉燴面系列。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。親手操作，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。總部提供技術(shù)資料、加盟授權(quán)銅牌、店面形象設(shè)計(jì)光盤、員工服裝、店面選址方案和營(yíng)銷方案。

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