任何小吃，任何行業(yè)都有一個顧客回頭率，老顧客的是否經常光顧你的店鋪是決定你生意的好壞.所以在解決這個問題就要在服務，味道，品牌上面下功夫。
選擇一個好的魚蛋粉品牌，比如廣東這邊做的最好，品牌回頭率最高的就是潮味鮮了，在華南地區(qū)有較高的認知度。
其次就是潮味鮮的味道，潮味鮮對魚蛋的質量要求非常高，加工出來的魚蛋必須要在3天內賣出，不然就直接丟掉。寧愿自己受損也不要坑害消費者。這樣的魚蛋粉入口就爽滑，彈性十足，一口咬下去，新鮮爽口。
第三就是服務，顧客最關心的是什么，一個是安全，一個是上餐的速度。潮味鮮做出一碗魚蛋粉的時間只有幾十秒，在上餐的速度上面絕對是同行業(yè)之首。同時建議潮味鮮加盟商要給與員工激勵，比如做的好加工資，給與獎勵，讓員工有成就感，能夠覺得在這里做事是值得的，而不是一位的只有處罰沒有獎勵，這樣員工的流失率就非常的高了。
在服務行業(yè)最讓員工受損的就是激情，所以不要忘記了每天早上的早會，同時這個早會要能夠培訓新來的員工或者做的不好的員工，這樣就能夠讓效率大幅度的增加，讓顧客的回頭率增加，營業(yè)額也就非常的好了。當然，每天早上的培訓幾分鐘是遠遠不夠的，一定要選一個固定的時間培訓員工，這樣日積月累員工的整體素質才會得到提高。
當然在選擇當然在選擇一家好的品牌是很重要的事情，一家好的魚蛋粉加盟商決定了你的店鋪的興旺。
下一篇：尋找皇家合伙人！(圖)
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕庀蜻x擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
