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怎么加盟甏肉干飯呢,甏肉干飯的做法
2014-11-10 10:43 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:102

仟佰味

投資金額:1萬以下

企業(yè)名稱:濟(jì)南仟佰味餐飲總部


    
    仟佰味碗碗香排骨米飯是以中華傳統(tǒng)烹飪方法精選各種綠色原料后用特殊煮制工藝配以各種天然香料、精心制成的一種特色快餐美食。排骨全部選用優(yōu)質(zhì)大排,配以20多種優(yōu)質(zhì)調(diào)料加工而成,產(chǎn)品以其肉質(zhì)酥香、湯美味濃、營養(yǎng)健康等特點(diǎn)深受廣大顧客喜愛。    
    仟佰味碗碗香排骨飯湯由十余種香料精心熬制而成,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),起到重要的美食補(bǔ)鈣作用,能大大增強(qiáng)腎細(xì)胞活性,具有添骨髓、增血液、減緩衰老、強(qiáng)身美容、健脾補(bǔ)胃、增強(qiáng)記憶的保健功效,大米精選優(yōu)質(zhì)東北長粒米,粒粒香粘。

經(jīng)營模式
仟佰味碗碗香排骨米飯定位于大眾消費(fèi),面向工薪階層,裝修力求簡單大方,整潔干凈,舒適衛(wèi)生,完整體現(xiàn)中式快餐的特點(diǎn)。標(biāo)準(zhǔn)化的工藝流程更加節(jié)省人力資源,具有店面小、投資少、操作簡便、出品率高的特點(diǎn),是適合小本投資者的好項(xiàng)目。 
    仟佰味碗碗香排骨米飯倡導(dǎo)“滋補(bǔ)、美味、衛(wèi)生、便捷”的原則,以排骨與百種涼菜搭配經(jīng)營的組合模式,鎖定每一位消費(fèi)者。
    仟佰味碗碗香排骨米飯為建立全新的盈利模式,從品牌規(guī)劃、成本控制、操作流程等方面實(shí)現(xiàn)增值利潤,使加盟商擁有超乎想象的贏利性。

產(chǎn)品優(yōu)勢 
小額投資,高額回報(bào):投資幾千元,年利超10萬,2—3人就可開店經(jīng)營,兩個月收回投資,100天成為人人羨慕的餐飲小老板! 
技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作簡便:標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝,配合獨(dú)家秘制調(diào)料,制作簡便,無需高薪請大廚,自己的生意自己做主,也可培養(yǎng)廚師操作,老板掌握核心調(diào)料,輕輕松松做老板!
選址靈活、輕松經(jīng)營:店址選擇靈活,不需要承擔(dān)高額的房租費(fèi)用,商業(yè)街、社區(qū)里、超市內(nèi)、學(xué)校旁,處處是開店的好地方!
    門庭若市、如此火爆:加盟店自開業(yè)以來,天天營業(yè)火爆場面不斷,顧客排隊(duì)購買,30平方米的小店創(chuàng)造了日營業(yè)額2000元以上!

怎么加盟甏肉干飯呢,甏肉干飯的做法_1
    甏肉干飯是起源于元朝的一種傳統(tǒng)特色小吃,隨著京杭大運(yùn)河的開通,南方的大米從水路運(yùn)往北方,當(dāng)時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃,別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,甏肉干飯不斷改進(jìn)創(chuàng)新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。
聯(lián)系人:客服經(jīng)理?xiàng)钗?   咨詢電話:   qq:540468285  

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甏肉干飯的特色
    選料精:必須是鮮嫩薄膘的五花肉,最佳標(biāo)準(zhǔn)為肥三瘦七;
    投料準(zhǔn):對所用主料、配料,都嚴(yán)格過秤下鍋;主、配料還必須分別制作,不能混淆;
藥材選用標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格:制作甏肉,味香淳美的先決條件,即為香料配比,仟佰味甏肉制作選用香料配比為絕對秘方,煮制好的甏肉香飄街頭巷尾;
    香味美:甏肉制作工藝十分講究,注重細(xì)節(jié),故此甏肉色澤紅潤,質(zhì)地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜,瘦而不柴;
    湯濃味厚、誘人食欲:甏肉干飯制作不僅講究甏肉的味道及口感,同樣也注重湯的色澤與口味。但凡甏肉制作,老湯亦淳美無比,鮮咸適中,澆入米飯中一同食用,更加彰顯,齒留香的完美境界。
    品種多、營養(yǎng)化:甏肉干飯不僅局限于甏肉的制作,又增添了幾種特色菜品,如四喜鮮肉丸、凍舌、泰山老豆腐、黃金豆腐泡、黃金雞蛋、海帶、醬辣椒等,以上菜品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱,之間互相影響,相輔相成,形成一種與分別吃大不一樣的獨(dú)特口味。
大米用前先篩后簸,絕無雜物,凡半粒者全剔除,大米必須蒸透,用水必須適量。食時盛取甏肉和干飯,其大米干飯粒粒如玉,甏肉色澤紅韻,質(zhì)地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜;湯濃味厚,咸香可口,堪稱一絕。

    加盟方式:

  
    排骨米飯技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)3880元,學(xué)習(xí)期間無其他任何費(fèi)用。學(xué)習(xí)排骨米飯制作全套技術(shù)配方,親手操作,包教包會,學(xué)會為止。

    甏肉干飯單項(xiàng)學(xué)習(xí)費(fèi)用為3380元,學(xué)習(xí)期間無其他任何費(fèi)用。學(xué)習(xí)品種有甏肉、鹵雞蛋、卷煎、獅子頭、鹵雞腿、豆腐干、海帶、醬辣椒等。

        以上米飯項(xiàng)目選兩項(xiàng)學(xué)習(xí)費(fèi)用為4880元,并且贈送涼拌小菜和飲品系列。總部提供技術(shù)資料、加盟授權(quán)銅牌、員工服裝、店面形象設(shè)計(jì)光盤、店面選址方案和營銷方案。


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