公司簡(jiǎn)介
鄭州市新工坊（原思特瑞）餐飲管理有限公司隸屬河南永創(chuàng)酒店管理公司，是集餐飲項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、推廣、管理咨詢等綜合性服務(wù)公司。公司業(yè)務(wù)包含星級(jí)、快捷酒店，中高端商務(wù)酒樓，澳門豆撈，有大中型復(fù)合式西餐廳、牛排館、西式快餐店，中式快餐廳項(xiàng)目的立項(xiàng)，裝修設(shè)計(jì)、建店選址、人力資源開(kāi)發(fā)、培訓(xùn)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、營(yíng)業(yè)狀況評(píng)估、整店托管等。
公司2010年推出STORY（思特瑞）熱狗工坊項(xiàng)目，在沒(méi)有借助任何媒介宣傳的情況下，從第一家店面開(kāi)業(yè)至2012年前，在河南省內(nèi)發(fā)展至30余家，目前已在全國(guó)發(fā)展百余家聯(lián)營(yíng)分店。公司擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人才和管理人才，story熱狗工坊一直堅(jiān)持自己的經(jīng)營(yíng)特色和“拒絕油炸，享受健康生活”的經(jīng)營(yíng)原則，復(fù)制出一批批成功的聯(lián)營(yíng)分店，并不斷優(yōu)化發(fā)展模式，使story熱狗工坊成為國(guó)內(nèi)最具實(shí)力的熱狗品牌，并成為眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的模仿對(duì)象。
公司秉承‘誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)為本’的宗旨，以“不斷創(chuàng)新、終身學(xué)習(xí)、持續(xù)發(fā)展”為經(jīng)營(yíng)理念，帶動(dòng)企業(yè)員工熱情周到服務(wù)于顧客與廣大創(chuàng)業(yè)者，最大化為客戶帶來(lái)盈利，從而體現(xiàn)出員工和企業(yè)的自我價(jià)值觀。
企業(yè)文化：“主動(dòng)式服務(wù)”，服務(wù)在客戶開(kāi)口之前。帶領(lǐng)員工積極主動(dòng)地為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，本著‘誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)為本’的公司宗旨，為客戶最大化創(chuàng)造價(jià)值，從而體現(xiàn)出公司與員工的自我價(jià)值觀。
公司宗旨：誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)為本。專注、專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者服務(wù)，幫助更多創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)目標(biāo)
公司理念：不斷創(chuàng)新、終身學(xué)習(xí)、持續(xù)發(fā)展
熱狗工坊餐廳宗旨：拒絕油炸食品、享受健康生活
熱狗工坊餐廳理念：健康、營(yíng)養(yǎng)、快捷
核心價(jià)值觀：公司與客戶共贏，共同成長(zhǎng)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)，專業(yè)化團(tuán)隊(duì)為客戶創(chuàng)造價(jià)值。
發(fā)展目標(biāo)：2018年之前，全國(guó)加盟店達(dá)到1000家。
品牌介紹
品牌名引以英文“story”的諧音，story是“故事”“傳奇”的意思，寓意新工坊公司能創(chuàng)造餐飲傳奇，思特瑞商標(biāo)設(shè)計(jì)活波生動(dòng)，視覺(jué)沖擊力好，直觀感覺(jué)符合經(jīng)營(yíng)熱狗形象，容易給顧客記憶留下影像。
項(xiàng)目介紹
思特瑞熱狗工坊主營(yíng)美式熱狗，三明治和各式飲品，附帶一些西式的小吃，營(yíng)業(yè)面積從5—50平方，選址要求在大中院校、大型超市、賣場(chǎng)、商業(yè)步行街、繁華市場(chǎng)周邊。裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約而時(shí)尚，店內(nèi)布局合理易操作，一兩個(gè)人即可。以10-20平方算，基本投資約3萬(wàn)元左右，具有風(fēng)險(xiǎn)低、投資小、回本快、利潤(rùn)高等優(yōu)勢(shì)，非常適合年輕人創(chuàng)業(yè)，也可作為在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的增項(xiàng)。
story產(chǎn)品結(jié)合了美式的風(fēng)格和本土元素，迎合中國(guó)人的飲食習(xí)慣和口味，特別是熱狗系列產(chǎn)品，從一開(kāi)始就打造出具有中國(guó)特色的口味，不但推出適合沿海地區(qū)的海鮮風(fēng)味，也推出了女孩子愛(ài)吃的香辣口味。Story熱狗“拒絕油炸，倡導(dǎo)健康”的飲食理念，以中國(guó)南北口味的差別分別打造出海鮮風(fēng)味，香辣風(fēng)味，酸甜口味等不同類別，我們始終以增強(qiáng)顧客體驗(yàn)為生存第一準(zhǔn)則，不斷進(jìn)行調(diào)研、調(diào)整，不斷增加店面的適應(yīng)能力與競(jìng)爭(zhēng)力。
加盟優(yōu)勢(shì)：
1、原料獨(dú)特性：自建工廠，采用有機(jī)蔬菜和進(jìn)口原料自制生產(chǎn)的醬料，不但保證口味獨(dú)特，更保證了產(chǎn)品的統(tǒng)一性和穩(wěn)定性，集中采購(gòu)，成本更低。香腸選用了美國(guó)品牌廠家，為我們量身定制專用熱狗腸，量身定制的新鮮熱狗面包。獨(dú)特的供貨渠道，不可模仿。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：story公司不同季節(jié)為聯(lián)營(yíng)店免費(fèi)培訓(xùn)季節(jié)性新產(chǎn)品，創(chuàng)新意識(shí)讓我們的產(chǎn)品層出不窮，推陳出新，永遠(yuǎn)要比別人快一步。保證品質(zhì)的同時(shí)盡量簡(jiǎn)化、統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，使不懂的餐飲技術(shù)的人很容就能掌握。
3、投資方式、選址靈活：無(wú)名火無(wú)油煙，干凈衛(wèi)生，形象時(shí)尚清新，無(wú)論在街道還是室內(nèi)，商業(yè)區(qū)還是大學(xué)城，面積在5到300平方都可以開(kāi)店，沒(méi)有面積局限，公司提供專業(yè)的VI形象識(shí)別系統(tǒng)，所有店面統(tǒng)一形象設(shè)計(jì)。
4、專業(yè)策劃和保姆式開(kāi)店模式：公司為您提供全方位的經(jīng)營(yíng)支持，提供一整套營(yíng)銷、活動(dòng)策劃方案，專家級(jí)的策劃、管理團(tuán)隊(duì)為你后期經(jīng)營(yíng)提供支持，分析解決聯(lián)營(yíng)店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的問(wèn)題，是你可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的有力保障。新店開(kāi)業(yè)有公司派人全程手把手的進(jìn)行指導(dǎo)，保證每一家開(kāi)業(yè)的加盟店都能像總部一樣獲得成功
5、成熟的經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)論證和測(cè)試，摸索出一整套的發(fā)展模式，并已成熟。成功并非是紙上談兵，我們成功的模式可供模仿，投資即可盈利。
6、幾乎空白的市場(chǎng)：熱狗在美國(guó)盛行幾十年，普及率向國(guó)內(nèi)的包子油條一樣，是人們每天生活當(dāng)中不可缺少的食品，漢堡從二十年前進(jìn)入中國(guó)，目前已基本達(dá)到這樣的水平，而熱狗現(xiàn)在只不過(guò)還是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的鳳毛麟角，巨大的市場(chǎng)前景將會(huì)引爆又一個(gè)餐飲投資熱潮。
加盟支持：
1、公司免費(fèi)指派專人上門協(xié)助輔導(dǎo)開(kāi)店
2、一個(gè)很有價(jià)值且不斷上升的品牌
3、免費(fèi)提供整店的VI形象識(shí)別系統(tǒng)
4、免費(fèi)店面的裝修設(shè)計(jì)、布局
5、免費(fèi)做全方位的營(yíng)銷及廣告策劃
6、免費(fèi)的技術(shù)培訓(xùn)支持和定期的技術(shù)更新升級(jí)
7、免去3年story的品牌使用費(fèi)。
8、獨(dú)有原料的采購(gòu)/配送
9、完善的餐廳管理系統(tǒng)
10、贈(zèng)送全部的制作工具和設(shè)備
投資條件：
1、年滿18周歲，最好能親力親為，全職在店面經(jīng)營(yíng)。
2、自備一間合適的店面
3、有充足資金作為投資項(xiàng)支出，
4、愿意配合公司統(tǒng)一管理
5、具有一定的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力及心理素質(zhì)
選址要求：
（1） 繁華商業(yè)區(qū)、商業(yè)步行街、大型商超附近
（2） 綜合商業(yè)體內(nèi)、電影院傍邊、美食廣場(chǎng)、小吃一條街
（3） 大中院校密集地段
（4） 小區(qū)密集地段
（5） 十字路口或者丁字路口
（6） 門寬寬于3米以上，迎街
（7） 雙門面為佳
（8） 地鐵商鋪
加盟流程：
1、相互了解：電話咨詢或網(wǎng)絡(luò)了解，充分了解公司文化及概況，認(rèn)同公司的管理模式和企業(yè)文化后，您還可以到公司進(jìn)行考察洽談，參觀公司的實(shí)體店面，相互之間增強(qiáng)了解。
2、尋找店面：您也可以直接在當(dāng)?shù)匦枵乙婚g合適的店面，根據(jù)您要選擇的投資模式，選擇面積的大小。店面選址時(shí)可電話與公司保持溝通，公司提供指導(dǎo)性建議，以確定該位置是否合適經(jīng)營(yíng)熱狗。
3、裝修布局：一旦確定店址，向公司繳納加盟費(fèi)的50%作為投資意向金，把所選店面的平面圖和照片發(fā)到公司郵箱，公司免費(fèi)為店面做效果圖和平面布局。投資人自行聯(lián)系施工隊(duì)按照公司提供的設(shè)計(jì)圖進(jìn)行裝修（自行聯(lián)絡(luò)施工隊(duì)可節(jié)約部分工程款）也可公司派人前去裝修。
4、訂購(gòu)專供原料：店面進(jìn)行裝修時(shí)，向公司打電話訂購(gòu)專供原材料，公司會(huì)出具一張門店開(kāi)業(yè)訂貨清單，收到貨款后會(huì)及時(shí)的發(fā)貨。
5、簽訂協(xié)議、籌備培訓(xùn)：裝修進(jìn)入尾聲的時(shí)候通知公司，公司會(huì)派一名經(jīng)理前往，進(jìn)行簽訂聯(lián)營(yíng)協(xié)議，并交清相關(guān)的費(fèi)用，幫助投資人做開(kāi)業(yè)前的設(shè)備、物料的采購(gòu)，選擇供貨商，開(kāi)業(yè)前兩天進(jìn)行日常管理培訓(xùn)，收銀培訓(xùn)，技術(shù)培訓(xùn)。
6、開(kāi)始營(yíng)業(yè)：開(kāi)業(yè)時(shí)，配合公司策劃的一系列營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行宣傳。公司派人做專業(yè)營(yíng)銷指導(dǎo)，提供有效的營(yíng)銷方案，協(xié)助投資人做好后期經(jīng)營(yíng)管理
加盟費(fèi)用：
加盟費(fèi)用： 14800元（包三年品牌使用及管理費(fèi)）
服務(wù)內(nèi)容：美式熱狗系列制作技術(shù) （每三個(gè)月推出新品）
三明治系列制作技術(shù) （定期更新）
西式小吃制作技術(shù)開(kāi)業(yè) （定期更新）
飲品制作技術(shù)（十幾款產(chǎn)品）
贈(zèng)送：制作產(chǎn)品和飲品的全部的設(shè)備和幾十種工具、器具（詳細(xì)清單看合同附件）。
新工坊餐飲公司以技術(shù)雄厚著稱，豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和研發(fā)團(tuán)隊(duì)為加盟店后期經(jīng)營(yíng)提供強(qiáng)大的技術(shù)支持，新產(chǎn)品研發(fā)層出不窮，這也我們成為熱狗行業(yè)佼佼者的最大優(yōu)勢(shì)之一
旗艦店模式面積從100-800平方，總投資超過(guò)30萬(wàn)以上請(qǐng)向公司電話咨索取可行性投資報(bào)告。
投資收益分析
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開(kāi)店面積 |
5-50平米 |
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聯(lián)營(yíng)費(fèi) |
14800元 |
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品牌使用（管理）費(fèi) |
免費(fèi)三年 |
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保證金 |
2000元 |
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合同年限 |
3年 |
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說(shuō)明 |
聯(lián)營(yíng)費(fèi)包含：上門技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)宣傳指導(dǎo)，后期產(chǎn)品免費(fèi)更新、收銀培訓(xùn)、店面VI形象、裝修設(shè)計(jì)、三年品牌使用及管理費(fèi)。 |
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設(shè)備器具投資 |
公司贈(zèng)送大部分幾十種的設(shè)備、工具 |
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首次進(jìn)貨及物料 |
約10000元 |
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基本投資 |
26800元 |
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說(shuō)明 |
裝修和少部分設(shè)備需另外投資，不計(jì)算在內(nèi) |
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投資收益分析 |
分析以30平米小店計(jì)算 |
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每天平均客流 |
150人 |
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人均消費(fèi) |
15元 |
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月?tīng)I(yíng)業(yè)額 |
67500元 |
|
毛利率 |
60% |
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租金比例 |
10% |
|
人工費(fèi)用 |
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