在重慶有成千上萬(wàn)的火鍋店
它一定不是最便宜的那家店
但是，老板敢拍著胸脯對(duì)你說
想吃“真貨”，來(lái)麻辣重點(diǎn)火鍋就對(duì)了
鍋底選用優(yōu)質(zhì)辣椒，再加入純牛油
火候控制嚴(yán)格，溫度不高不低
出鍋時(shí)間相差不能超過一分鐘
先蒸后煮再發(fā)酵，足足需要一周時(shí)間
徹底去掉了辣椒的燥辣之氣
辣椒的辣、花椒的麻、牛油的香
三種滋味的無(wú)限融合，看起來(lái)垂簾欲滴
吃起來(lái)酐暢淋漓，吃完更是回味無(wú)窮~
極品鮮毛肚
麻辣重點(diǎn)毛肚在質(zhì)量上絕不含糊，
看看這顆粒飽滿的倒刺就知道啦
只要在鍋底中七上八下燙幾秒
輕輕夾起一片在干碟里滾一滾！
再一口塞進(jìn)嘴里，嚼著脆嫩爽口！
麻辣牛肉
碩大的牛肉，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，
再搭配特制的麻辣醬料腌制幾小時(shí)
辣鍋中燙幾秒，牛肉和火鍋的碰撞
直接打開你的味蕾和嗅覺，
質(zhì)感麻辣飽滿，韌性彈牙！
九尺鵝腸
九尺鎮(zhèn)出來(lái)的鵝腸以鮮香嫩著稱
麻辣重點(diǎn)的鵝腸比一般的鵝腸肥厚
他們家鵝腸就算燙好了也不會(huì)有太多縮水
蘸上自制蘸料，口感極致脆爽，！
雪花肥牛
肥牛表面有細(xì)膩飽滿的紋路，
似雪花飄逸又似大理石般精致，
在紅湯里走了一遭后掛滿湯汁
一口吃下去嫩滑的口感，
牛香味兒瞬間充盈整個(gè)口腔！
手工下滑
蝦滑選用的時(shí)青海的鮮蝦
滿滿的蝦肉清楚看得見
手工打制成泥，盡可能保留原味
一顆顆蝦滑排好隊(duì)滑進(jìn)鍋中，
吃起來(lái)香鮮嫩滑，Q彈爽口！
多種蘸料
麻辣重點(diǎn)的特制香油，
不僅能保留菜品的香氣還能解辣，
解辣技能輕松get！
香油+蒜泥+蔥花香菜+小米椒
+鹽+耗油+醋，就這么調(diào)，沒錯(cuò)！
別致的麻辣重點(diǎn)火鍋
門店小不大，卡座、包廂都有，
紅紅的燈籠、木質(zhì)的桌椅，古典風(fēng)味十足
因?yàn)樽徊欢?，所以爆滿也是常事兒，
想吃到他們家的火鍋建議提前預(yù)定！
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