據(jù)說(shuō)想要在重慶吃到正宗老火鍋
一定要往巷子里面鉆，卡卡角角里面找
今天小編就為大家推薦一家寶藏火鍋店
——重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋
據(jù)說(shuō)只有重慶本地人才能找到得
還未進(jìn)店在門(mén)口就能到濃濃的牛油味
鍋底分量十足沒(méi)有花里胡哨的裝飾
就是簡(jiǎn)單的幾斤牛油+十幾種天然香料
沒(méi)有任何亂七八糟的添加劑
來(lái)這里吃的人都愛(ài)那口濃郁的牛油香
香辣濃厚，幾十年不變的老味道
嫩牛肉
牛肉紅潤(rùn)的色澤看著就非常誘人
趁著現(xiàn)切牛肉的新鮮
趕緊夾起一筷子下鍋很快就熟了
入口順滑鮮嫩，第一口就很驚艷
裹上濃郁的牛油之后麻辣過(guò)癮
爽脆毛肚
毛肚表面直立的顆顆道刺就是新鮮的象征
光是看著這種品相就覺(jué)得非常不錯(cuò)
優(yōu)秀的毛肚好熟、彈爽、掛湯
麻辣重點(diǎn)的火鍋10秒即熟
一口一個(gè)濃郁爽脆，很帶感！
回甜蟹柳
麻辣重點(diǎn)的蟹柳自帶海鮮特有的鮮甜味
放入辣鍋中燙幾分鐘，不需任何蘸料
只需輕輕挑起蟹肉放入嘴中
辣味伴隨著蟹柳的甜味就在嘴中回蕩
吃起來(lái)很過(guò)癮，短短幾分鐘一盤(pán)就被消滅
麻辣牛肉
腌制過(guò)的牛肉攤開(kāi)來(lái)也是很大一片
辣度適中，能get到辣意
又不會(huì)辣到發(fā)狂，嚼起來(lái)嫩爽十足
牛肉味絲毫沒(méi)被辣味蓋下去，越嚼越香
貢菜丸子
回頭客老饕們必點(diǎn)的菜之一
爽脆的貢菜和鮮嫩的肉泥搭配在一起
組合成的神仙口感一吃難忘
吸飽了湯水的肉丸緊實(shí)又多汁
吃到貢菜粒就是幸福的時(shí)刻了
麻辣重點(diǎn)老火鍋的店鋪不大
但是裝滿了街坊領(lǐng)居的好評(píng)
作為土生土長(zhǎng)的重慶人
感覺(jué)這種才是真正口碑相傳的好味道
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