2019年四川火鍋發(fā)展前景一片大好,2020年將進(jìn)一步擴(kuò)容。就目前而言,四川火鍋在全國消費(fèi)額已經(jīng)達(dá)到上百億元,未來還未以每年25%的速度持續(xù)增長,看著四川火鍋行業(yè)如此欣欣向榮,全國不少創(chuàng)業(yè)者都開始者蠢蠢欲動(dòng)。但依然有很多人會(huì)問:開四川火鍋店的利潤有多大?投資四川火鍋店能賺錢嗎?下面以數(shù)據(jù)說話!
開一家四川老火鍋加盟店利潤究竟有多大呢?以200平米的店面為例!200㎡,座位以100個(gè)計(jì)算,日平均上座率150%,人均消費(fèi)55元,則日營業(yè)額:100*55*120%=6600元,月營業(yè)額:6600*30天=198000元。
1、25%材料成本:198000元*25%=49500元。
2、10名員工一月工資:3000*10=30000元。
3、房租雜費(fèi):8000元。
4、水電氣稅收:3000元。
5、流動(dòng)資金、各項(xiàng)活動(dòng)、廣告等雜費(fèi):4-5萬。
月純利:198000—49500(材料)—30000(工資)—8000(房租)—3000(水電氣稅)—40000=67500元;
年純利:67500*12=810000元
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開一家四川火鍋店能掙錢嗎?這個(gè)問題我不能正面的回答你,火鍋店能否盈利,主要主要取決于它的經(jīng)營以及加盟店準(zhǔn)確的選取。渝中記憶老火鍋以從事餐飲行業(yè)30多年的經(jīng)驗(yàn)告訴你,如何在開火鍋店是贏取高額利潤!
一、服務(wù)員態(tài)度
火鍋市場行業(yè)競爭激烈,服務(wù)一定不能落下,它是經(jīng)營火鍋店的要素中重要組成,本著顧客至上的原則,一定要比別家好,才能留住留住顧客的心,帶來后續(xù)消費(fèi),相當(dāng)于把新顧客變成老顧客。金杯銀杯不如口碑,口碑好了,就能吸引新顧客。老顧客的數(shù)量也便越來越多,市場也就越來越大,你生意就會(huì)越來越紅火。
二、菜品營銷
只向顧客推銷高價(jià)菜。對(duì)于菜品來說,其實(shí)貴的并不代表毛利高,便宜的并不代表毛利低。前廳點(diǎn)菜員沒有進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn),作為點(diǎn)菜員,既是四川火鍋店的營銷員,又是營養(yǎng)搭配師,如何做到既能提高營業(yè)額,又能給客人進(jìn)行合理營養(yǎng)搭配同時(shí)又能控制好成本。溫馨提醒:趕快百度搜索“渝中記憶老火鍋”進(jìn)入官方網(wǎng)站,參與“0元加盟費(fèi)開店”招商優(yōu)惠活動(dòng)!
因此,如果在自身沒有經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)的情況下,不到5萬就可以通過加盟渝中記憶老火鍋成熟火鍋品牌進(jìn)行創(chuàng)業(yè),四川火鍋加盟哪家賺錢?渝中記憶老火鍋加盟品牌在加盟行業(yè)有著豐富的經(jīng)驗(yàn),可以為您排憂解難穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢!
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