很多人以為選擇茶飲店加盟首先很重要的就是奶茶一定要高品質(zhì)的,設(shè)備也一定要好,這樣才能比競爭對手做的更好。面對競爭時,很多加盟商就把奶茶品質(zhì)以及設(shè)備的好壞作為是否能勝過競爭對手重要原因,正因?yàn)槿绱?,有多少人把他信為生意變好的不二法門?其實(shí)這就是做生意的雷區(qū)之一,開茶飲加盟店,我們要怎么避開生意雷區(qū)才能讓我們有長久立足之地呢?
加盟商踏入的其中一個雷區(qū)就是在于奶茶的品質(zhì)和設(shè)備。比如你選址附近的奶茶加盟店用2塊錢做一杯奶茶,你就想用3塊錢做一杯奶茶。又比如你對手用2萬元的奶茶設(shè)備,你就用比他更貴的奶茶機(jī)來確保奶茶出品比他好,從而在提供的產(chǎn)品品質(zhì)方面全面超越你的競爭對手。再這個基礎(chǔ)上你會讓自己的員工、朋友不斷的品嘗,反復(fù)試喝提意見,不斷的改進(jìn),只為找出比競爭對手更高品質(zhì)的奶茶,所以直到自己店鋪都要關(guān)門了,還在以為是自己奶茶的品質(zhì)不如別人,把失敗的原因歸于此。
第二個雷區(qū)就是:前期一年內(nèi)開店不掙錢沒什么,養(yǎng)久了生意自然就好了。你只要堅信這個觀念了,那么你開的飲品加盟店,很快也就完了,為什么呢?前期你會不斷的改進(jìn)自己的產(chǎn)品,不斷讓員工朋友試喝提意見的同時,你也會不斷宣傳自己的店鋪,包括發(fā)傳單搞活動,因?yàn)槟銏孕怕模蛻魰丛床粩嘧呱祥T!但是結(jié)果不如人意的時候,面對越來越冷清的人流,還需要付零零碎碎的成本,員工看不到希望紛紛跳槽,最終,心態(tài)崩潰。
第三個雷區(qū)就是:很多人都覺得開奶茶加盟店門檻很低,看到別人擺個奶茶攤生意不錯,想著自己有門面,裝修也挺好,就覺得生意肯定不會差。然而對經(jīng)營缺乏規(guī)劃,以致在消費(fèi)人群、現(xiàn)金循環(huán)周期、預(yù)估營業(yè)額等評估不足,當(dāng)風(fēng)險來臨時,措手不及。
開店之前選好了自己想加盟的茶飲加盟品牌,裝修好了,什么都準(zhǔn)備好了,就在開業(yè)的時候,滿懷希望,一邊幻想著紅紅火火的生意,一邊努力經(jīng)營。本來生意確實(shí)可以紅紅火火,但是當(dāng)你踏入雷區(qū),現(xiàn)實(shí)與夢想的差距就會越來越大,直到你崩潰關(guān)門。所以看起來簡單的東西并不簡單,開茶飲加盟店,我們必須避開雷區(qū),精心經(jīng)營,慢慢的你的收獲會越來越大。茶顏山奶茶加盟品牌有多年的開店經(jīng)驗(yàn),為許多創(chuàng)業(yè)者打開了財富之門!歡迎廣大加盟商前來了解咨詢!
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