2018年,西式餐飲崛起,互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展成主流,越來越多的人關(guān)注西式牛排餐飲市場(chǎng)、加入西式餐飲行業(yè),對(duì)于初創(chuàng)者做自主品牌還是做加盟呢?
牛排店加盟是餐飲品牌總部與加盟商之間的一種契約關(guān)系。總部向加盟商提供一種獨(dú)特的商業(yè)經(jīng)營(yíng)特許權(quán),并給予人員訓(xùn)練、技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)管理、商品采購(gòu)等方面的指導(dǎo)和幫助,加盟商向總部支付相應(yīng)的費(fèi)用。使加盟商更大程度上降低了創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)和時(shí)間、資金等創(chuàng)業(yè)成本。
1、品牌商標(biāo)
由于總部擁有的品牌、商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)都可以直接利用,比起自己去專屬事業(yè),無論在時(shí)間上、資金上還是在精神及風(fēng)險(xiǎn)上都減輕不少負(fù)擔(dān),對(duì)于完全沒有生意經(jīng)驗(yàn)的人來說,可以在較短的時(shí)間內(nèi)入行,并快速進(jìn)入正規(guī),直接降低前期廣告及產(chǎn)品研發(fā)費(fèi)用。
2、具有成功的經(jīng)驗(yàn)
西式牛排品牌直營(yíng)店在做到成功的基礎(chǔ)上才會(huì)加盟,它會(huì)擁有品牌店的各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)和多年積累的成功經(jīng)驗(yàn),這樣就會(huì)使加盟商少走彎路,減少時(shí)間和資金成本。
3、提供新產(chǎn)品技術(shù)的輔導(dǎo)
優(yōu)秀的總部,為了提高整個(gè)連鎖店的商譽(yù),都會(huì)隨時(shí)開發(fā)專屬性、高附加價(jià)值的商品,以產(chǎn)品差別化來領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,加盟店可不必自設(shè)開發(fā)部門。除了產(chǎn)品研發(fā),后廚技術(shù)的培訓(xùn),加盟商可得到管理上的指導(dǎo),因?yàn)榭偛咳藛T都接受過專業(yè)餐飲流程培訓(xùn),這對(duì)于初創(chuàng)者來說既是剛需也是福利。
4、廣告優(yōu)勢(shì)
品牌餐飲擁有成熟的品牌市場(chǎng),不管是產(chǎn)品還是視覺錘都已深入人心,加盟品牌不用再考慮打品牌市場(chǎng),直接進(jìn)入營(yíng)銷環(huán)節(jié)即可。
5、貨物配送 省心、省時(shí)、省力
如果自己創(chuàng)業(yè),則商品、原材料進(jìn)貨等,都可能有種種困難,而加盟店則因總部大規(guī)模生產(chǎn)及訂制,甚至連設(shè)備、雜項(xiàng)裝備等,都可以便宜的買進(jìn)。加盟店只要通過總部集中進(jìn)貨,統(tǒng)一配送,既能可降低成本,也能保證貨源,達(dá)到省心、省時(shí)、省力。