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最火的重慶火鍋加盟店哪家好？投資一定要注意這幾點(diǎn)

2018-05-17 17:28 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:214

山城火鍋

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：山城火鍋餐飲管理有限公司

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隨著社會(huì)的發(fā)展，越來越多的人選擇餐飲投資，尤其是選擇重慶火鍋加盟，重慶火鍋加盟店面規(guī)?？纱蟆⒁?guī)?？尚。瑑扇倨骄涂梢越?jīng)營，可選擇獨(dú)立經(jīng)營，亦可選擇與他人合作，它具有豐厚的利潤、投資回報(bào)周期短、盈利能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，而山城小龍女火鍋則成為了許多投資者的首選。

那么要開一家像山城小龍女這樣的火鍋店選址應(yīng)該注意那些呢？根據(jù)山城小龍女總部資深營運(yùn)總監(jiān)分析：

要開一家重慶火鍋加盟店，選擇一個(gè)好的地址很重要。任何投資者都希望選擇一個(gè)旺鋪，因?yàn)樗x地址直接影響到火鍋店的生意。如果選擇的地址不好，那么餐廳業(yè)務(wù)就會(huì)受到影響，利潤也不會(huì)太高。很多剛進(jìn)入餐飲行業(yè)的人沒有任何投資經(jīng)驗(yàn)，不知道什么地方忌諱，所以經(jīng)常吃虧。那么，開設(shè)餐廳選擇地址的禁忌分為以下幾點(diǎn):

1、城市快速路旁邊

在城市快速路兩邊，一般來說，這些地方不適合開一家重慶火鍋店，因?yàn)樾腥吮桓綦x護(hù)欄阻擋，同時(shí)又沒有停車位，車輛停不下來，很難在這吃飯。即使人流量是非常大的，他們也不能選擇這樣的地方開店。

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2、被障礙物遮擋的店面

有些餐廳的地理位置很好，但為什么不容易被顧客發(fā)現(xiàn)呢？那是因?yàn)樗麄儾蛷d附近有一些障礙物阻礙了顧客的視線，導(dǎo)致餐廳不被顧客所發(fā)現(xiàn)。因此餐廳附近有明顯障礙物的位置也不是一個(gè)絕好的位置，同樣是選擇店面的一大禁忌。

3、被連續(xù)轉(zhuǎn)租多次的店面

店鋪那么多，但是有些店鋪會(huì)被轉(zhuǎn)租多次,而且每個(gè)的時(shí)間都很短?？偟膩碚f，這家店鋪不適合出租。多次轉(zhuǎn)租的店面很差，信譽(yù)很低，很難得到客戶的信任。

從另一個(gè)角度來說，往往是多次被租用的店面生意可能不太好，或者表面上做生意不錯(cuò)，但實(shí)質(zhì)上賺不到什么錢，所以剛換完以后，一直沒有固定的商家長期租下來。原因是很多商家租這個(gè)店是被它的外表所迷惑，暫時(shí)發(fā)現(xiàn)不了隱藏的缺點(diǎn)，或者是租金低于周圍市場價(jià)。因此，面對被多次轉(zhuǎn)租的店面時(shí)，投資者必須謹(jǐn)慎地找出商家失敗的具體原因，這樣才可以避免自己投資失敗。

總的來說選擇開一家重慶火鍋加盟店應(yīng)做到以下八點(diǎn)：

1、選址，選對的不選貴的

2、周邊，鎖定消費(fèi)群體算好賬；

3、設(shè)施設(shè)備，利用好店鋪每一處；

4、租金，該“摳”就摳，做個(gè)鐵公雞；

5、簽約，執(zhí)照合同，當(dāng)心被坑；

6、裝修，量力而行，適合最好；

7、經(jīng)營，專業(yè)的人，做專業(yè)的事；

8、股東多，人多口雜，只能一人管事，否則員工不知道該聽誰的，放手經(jīng)營不要輕易“指手畫腳”多學(xué)習(xí)，懂得放權(quán)才能做大做強(qiáng)

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