正宗老北京脆皮烤鴨v肉質(zhì)鮮嫩
北京總部電話：（ 孟娟 ） （胡經(jīng)理）微信同步 北京總部電話: 010-57158541 “北京烤鴨”肉質(zhì)鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營養(yǎng)豐富。國內(nèi)各地人
士以及外國友人，大凡到北京來的，都要一嘗風(fēng)味獨特的“北京烤鴨”，“北京烤鴨”
名聞中外。 吃法有多種，通常是將烤熟的鴨子趁熱片成片（可以皮肉不分，片片帶
皮帶肉，也可以皮肉分開，先片皮后片肉），蘸甜面醬，加蔥白、黃瓜條，用特別的荷
葉餅卷著吃；也可將醬油和蒜泥拌勻，同烤鴨肉一起用餅卷著吃；喜食甜的，可以蘸白
糖吃；用空心芝麻燒餅夾烤鴨肉吃，味道也極佳。片凈肉的鴨架還可以加白菜、冬瓜煮
湯，別有風(fēng)味。@北京總部電話：（ 孟娟 ） （胡經(jīng)理）微信同步 北京總部電話: 010-57158541
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