越來越多的創(chuàng)業(yè)者加入早餐行業(yè),有成功自然就會(huì)有失敗,很多失敗者就會(huì)說,開早餐店不行了,擺早餐攤不行,早餐加盟也不行了。殊不知,年入百萬的早餐店比比皆是,他們看起來可能很普普通通,不起眼,沒有那些網(wǎng)紅餐飲單品的噱頭,他們只是認(rèn)認(rèn)真真的做好早餐這個(gè)服務(wù)行業(yè),成功的創(chuàng)業(yè)者大有人在。
開早餐店創(chuàng)業(yè)失敗的一些特征
為什么開早餐店會(huì)經(jīng)營不下去了?很多人就會(huì)找借口,卻很少從自身找根源??纯聪旅婺切┦〉奶卣?,不知道大家認(rèn)可不?
開早餐店創(chuàng)業(yè)失敗的一些特征,避免這些,創(chuàng)業(yè)成功就在眼前
1.懶惰,這是一個(gè)很經(jīng)典也很常見的現(xiàn)象,開早餐店是個(gè)勤行,必須能吃苦耐勞,一個(gè)務(wù)實(shí)的行業(yè),勤勞和堅(jiān)持是能必能帶來收獲的。
2.自信,盲目的自大,不要覺得開早餐店不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的租個(gè)店面,找個(gè)廚師,發(fā)發(fā)傳單那么簡(jiǎn)單,但也沒想象中的那么難,記住“選址、服務(wù)、衛(wèi)生、口感、特色、品種、營銷”。我們要保持謙卑的態(tài)度,站在顧客的角度做好早餐。自己覺得味道很棒,就堅(jiān)信顧客一定會(huì)喜歡的這種思想一定不能有。
3.浮躁,剛開早餐店生意不好,就開始不淡定了。開早餐店沒有一步登天的好事,遇到困難就退縮,首先想的不是怎么解決,而是另辟蹊徑耍小聰明,結(jié)果發(fā)現(xiàn)走了更多彎路。開早餐店的過程也是一個(gè)磨合的過程。
4.興趣,開早餐店可以沒經(jīng)驗(yàn)但多多少少要有點(diǎn)興趣。興趣是創(chuàng)業(yè)克服困難的最好動(dòng)力,也是成功的必備要素。有興趣才能琢磨出更好的味道,更好的配方,更引人的產(chǎn)品。
5.情緒,在單位做的不開心,想開早餐店自主創(chuàng)業(yè),有時(shí)候情緒可以起到一種激勵(lì)的作用,但有時(shí)會(huì)蒙蔽雙眼,造成孤注一擲的賭博心理。
6.跟風(fēng),看到別人的牛肉面賣的火,自己就去跟風(fēng)開個(gè)牛肉面館,沒有自己的特色,一味的跟風(fēng)冒進(jìn),不了解市場(chǎng),不了解顧客需求。
開早餐店創(chuàng)業(yè)失敗的一些特征
天下沒有難做的早餐
7.選址,不要再堅(jiān)信“酒香不怕巷子深的老理”了,開早餐店選址也是決定經(jīng)營成敗的重要因素之一。
















