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如今餐飲市場傳統(tǒng)店面處于轉型階段，隨著人們生活水平的提高，傳統(tǒng)的就餐模式已經無法滿足人們的精神需求。一些時尚新穎的主題店開始慢慢的興起，但餐飲市場所面向的人群基本相同，這樣一來的話就出現(xiàn)了分化，一部分消費者選擇傳統(tǒng)餐廳，造成新興的主題餐廳客源不是很多，大部分是追求新穎時尚的年輕人，有一定的局限性。但是，電烤紅薯到底是靠什么制勝的呢？店內生意永遠爆滿。小編詳細了解后才知道其中的奧秘。首先，電烤紅薯在營養(yǎng)健康方面做足了功課，紅薯脫毒育苗技術的使用，可在產量上增幅80%-200%；在外型和個頭上，更加美觀均勻，整體商品性極佳；在口感上，無絲、無糖心口感香甜細膩；在營養(yǎng)上，比普通紅薯高達三倍，含有豐富的胡蘿卜素和維生素，提高了膳食纖維的含量，多食紅薯可提高人體免疫力。
如此營養(yǎng)健康怎能不受歡迎？
電烤紅薯選用的都是新鮮的食材，薯立方聯(lián)合省農科院及薯種植專家，共同研發(fā)的薯立方1號、薯立方2號紅薯品種。 在紅薯育苗過程中，研發(fā)使用新科技脫毒育苗技術，利用了生物技術將紅薯內的毒素清除出來，并培育出無毒的紅薯秧苗，恢復優(yōu)良種性。采用高剪苗技術，減少毒素的傳播，迅速生根。避免了普通紅薯育苗期帶根種植，攜帶多種毒素，影響紅薯產量。
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