現(xiàn)在小吃中,有一樣大家一定都不陌生,那就是烤薯,烤薯是一款四季都流行的菜試,現(xiàn)在冬天到了,大家一定都想到了,去烤薯店吃烤薯去。
曾兩次去濟南游玩,領(lǐng)略過山城迷人的風(fēng)采和濟南人的豪爽性格,然而使我難忘的是濟南的烤薯。
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濟南烤薯以香甜著稱,寬厚里泉城烤薯店做出的烤薯,甜而不膩、酥糯爽口、入口即化、冷后依然保持外皮酥脆,食后令人回味無窮且久吃不厭,薯皮也呈現(xiàn)金黃色層次豐富,既飽眼福又飽口福。常常使我們這些外來游客望而生畏。但是感受過幾回濟南烤薯之后,我慢慢地喜歡上了它,覺得它有許多好處:
一是它比較衛(wèi)生。拒絕不健康的油漆桶,紫砂缸作為烤薯工具,保證原味原汁情況下更加香甜美味,保證了烤薯產(chǎn)品的綠色環(huán)保健康。
二是可以節(jié)約食品。吃烤薯時豐儉隨意,吃多少涮多少,不會浪費。
三是可以減少程序,使飲食變得簡單??臼韺?fù)雜的廚房運作變得簡單化,標(biāo)準(zhǔn)化的烤薯設(shè)備精湛的烤薯工藝,親友們便可圍坐一桌品嘗佳肴了。在生活節(jié)奏日益加快的今天,烤薯不失為一種方便、快捷的飲食享受。
四是烤薯具有健身美容的功效。紅薯中富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份。據(jù)說吃烤薯具有美容保健作用。
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