
1、奶茶店經(jīng)營者在開店之前就做好經(jīng)營計劃。其實在有意向加盟奶茶店的時候,要對奶茶店的啟動梳理一個詳細(xì)的計劃,包括預(yù)備投入多少資金、每月預(yù)期多少收入、獲利多少、凈利多少、總投資什么時候可以收回等,這些疑問都要提前做好計劃,而且越詳細(xì)越好。
2、奶茶店選址做到前瞻性。奶茶店地址的選擇是不可輕視的一個工作,因為這直接關(guān)系到以后奶茶店的發(fā)展,直接關(guān)系到對奶茶店的定位。
3、除了做計劃,擁有前瞻性之外,奶茶加盟店還要看密度。在奶茶店的飲品、其價格定位都不錯的情況下,不利于奶茶加盟店的運(yùn)營發(fā)展莫過于加盟店密度開的比較大。有些奶茶公司為了賺取加盟商的奶茶加盟費而大舉拓寬計劃,構(gòu)成奶茶加盟商內(nèi)部激烈的競爭,致使品牌形象受損,并且奶茶加盟商利益得不到保證。所以為了保證自己的利益,加盟商在選擇奶茶公司時必定要在條款中對代理商的數(shù)量進(jìn)行規(guī)定,以避免奶茶加盟店之間的內(nèi)部競爭。
怎么樣的做法能夠留住老客戶,發(fā)掘新客戶也是需要經(jīng)營的。奶茶加盟者進(jìn)行處理、跟蹤的首要資料就是消費者檔案,其中包括老客戶的的基礎(chǔ)資料、生意情況、消費習(xí)慣等,對其進(jìn)行仔細(xì)分析能更針對性的為他們提供服務(wù)。
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