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奶茶店盲目控制成本，只會讓盈利越來越少！

2017-12-08 11:38 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:183

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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奶茶店盲目控制成本，只會讓盈利越來越少！開源節(jié)流是奶茶加盟店增加收益的不變的兩種渠道。一些奶茶加盟店在生意穩(wěn)定之后，每天的客流量，營業(yè)額也會基本穩(wěn)定，這時候想要提升盈利，最好的方式當然是科學的控制奶茶店的開店成本啦！但值得注意的是，奶茶店控制運營成本也是要講究方式方法的，如果盲目的去控制奶茶店運營成本，結(jié)果可能適得其反，讓盈利越來越少！

奶茶店盲目控制成本，只會讓盈利越來越少！什么樣的控制成本方式才算是盲目，不正確的呢？

盲目推銷，營銷顧客消費體驗度

有些奶茶加盟店會盲目的向顧客推薦一些價格高的產(chǎn)品，但是其一個產(chǎn)品價格貴并不代表利潤就高，還要看其成本的多少。所以在產(chǎn)品推薦方面還需要對奶茶加盟店店員進行專門的訓練，就推薦的產(chǎn)品也需要有明確的確定。同時在產(chǎn)品推薦的同時需要注意一個度，最好不要引起消費者的反感。

沒有原料采購標準，影響產(chǎn)品質(zhì)量

科學的控制奶茶加盟店運營成本，是需要在奶茶加盟店的產(chǎn)品與服務保質(zhì)保量的情況下進行的。為了控制奶茶加盟店的運營成本，可以選擇一個相對便宜的原材料，但是也不能為了便宜而選擇質(zhì)量不達標的原料，這樣只會造成奶茶店產(chǎn)品口感與品質(zhì)的下降，影響店鋪生意。

拒絕盲目，需指定嚴格的目標成本

奶茶加盟店的老板需要對每一份產(chǎn)品的成本、售價都了然于胸，這樣才能精確的計算出這一份產(chǎn)品大概的毛利潤。根據(jù)實際情況制定嚴格的目標成本，技能科學控制成本數(shù)據(jù)，又能有效確保產(chǎn)品質(zhì)量，可以說是奶茶加盟店控制運營成本最好的方式了。

只要方法科學得到，你的奶茶加盟店就能有效減少店面運營成本，獲取更多的利潤，而相反的，如果方法使用不得到，或者盲目的去減少奶茶加盟店的運營成本，只會自毀長城，讓奶茶店的生意越來越差！

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