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要想開好奶茶店必須解決哪些問題？

2017-11-21 14:50 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:207

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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開好奶茶店必須解決哪些問題？開奶茶店可不能是一個一時興起的事情，因為在開奶茶店的過程中，你會遇到很多的問題，需要解決很多問題，只有將這些問題完美的解決了，才能將一家奶茶店開好！開奶茶店的過程，通?？梢苑譃殚_店前、開店中、和開店后三個階段。在不同的開店階段，遇到的問題也會有所不一樣，那么在整個開店過程中都會遇到哪些問題呢？

開奶茶店會遇到哪些問題？想開好奶茶店一定要解決一些什么問題？

奶茶店開店前

1、選址：奶茶店選址不能憑感覺，認為人多的地方就可以開店。而是要綜合商圈消費的趨勢愛好以及店鋪的條件租金等因素。

2、和房東談判：要學會壓低轉讓費、辨別真假房東、簽訂合同注意事項。
3、店鋪裝修：奶茶店的裝修不能想怎么裝就怎么裝，在店鋪裝修之前一定要有整體規(guī)劃，讓店鋪裝修所花的每一分錢，都物有所值。
4、辦證：想要順利的開好奶茶店，一定要詳細了解開店所有證件的辦理，只有證件齊全，才是開店的保障
5、學技術：對于0經(jīng)驗0技術的奶茶店老板來說，找一個靠譜的奶茶加盟品牌，是學習怎么開奶茶店，學習奶茶產(chǎn)品制作的好方法。

奶茶店開店中

1、招人：奶茶店一定要在開店之前就招好店員，留下足夠的培訓時間。
2、管理：想要管理好店鋪店員，一定要制定科學的店規(guī)，明確店員責任。
3、工資：對于奶茶店店員而言，工資至少是由基本工資和績效工資兩部分組成，以此充分調(diào)動店員的工作積極性！
4、采購：一定要知道在哪里采購的原料質(zhì)量好，價格便宜，找到穩(wěn)定的原物料采購渠道是非常重要的。
5、促銷：開奶茶店不能只想著顧客找上門，還需要自己主動出擊，而活動促銷就是奶茶店吸引顧客，主動出擊的好方法。
6、管錢：最好是用只能收銀系統(tǒng)，這樣就算是奶茶店老板自己不在店里坐鎮(zhèn)，也能清楚知道每天的經(jīng)營狀況。

奶茶店開店后

1、做大：在奶茶加盟店走上正規(guī)之后，不能止步不前，始終做大做強，才是保證奶茶店不斷發(fā)展的關鍵。
2、緊急情況：要事先就有明確的處理方案，例如，有人鬧事咋辦，員工和顧客發(fā)生糾紛咋辦。
3、經(jīng)營難題：奶茶店經(jīng)營過程中一定會出現(xiàn)很多問題，要在經(jīng)營過程中不斷解決問題積累經(jīng)驗。

經(jīng)營一家奶茶加盟店并不是一個簡單的事情，只有事先做好充分的心理準備和預案，就能幫你在奶茶加盟店的經(jīng)營中更加自如應對。

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