每當(dāng)看到街上三輪車上的地瓜爐子，總會(huì)買上一塊烤地瓜。那香香甜甜的味道，總會(huì)讓我想起上世紀(jì)五六十年代的情景。、
咨詢方式—132-8772-1329（微-信同號(hào)）
Q-Q———159-6472-304（免費(fèi)送設(shè)備，領(lǐng)教材
以前只有在冬季才會(huì)有烤地瓜。入冬前，濟(jì)南的許多街口都有一個(gè)賣烤地瓜的攤位。地瓜都是精心挑選出來的，個(gè)頭均勻。太粗的烤不熟，太小的不出斤兩、費(fèi)火力。選南部山區(qū)產(chǎn)的紅瓤或是黃瓤，沒有傷口、沒有蟲咬的地瓜，烤出來一定香甜。
那時(shí)的地瓜爐子是用兩個(gè)大瓦缸對(duì)扣起來的。在缸檐上鉆上小孔，用鐵絲捆結(jié)實(shí)，外壁和內(nèi)壁糊上厚厚的黃泥，圍繞內(nèi)壁七八公分處扎上一圈一圈粗鐵條用來掛地瓜，最上面一圈粗鐵條直接鑲在爐口的泥里，在外壁上用石灰泥抹的光光亮亮，再用粗毛筆寫上三個(gè)大紅字“烤地瓜”，一個(gè)地瓜爐子就制成了。
泉城烤薯帶你回憶童年熟悉的味道！
小時(shí)候，我家街口賣烤地瓜的是一位老爺爺。老爺爺頭戴舊氈帽，身穿大棉襖，常用一雙粗糙黝黑的大手熟練地用鐵鉤勾出地瓜，捏一捏地瓜皮試探地瓜是否烤熟。“地瓜怕三捏”便是他常說的一句話。憑借多年烤地瓜的經(jīng)驗(yàn)，他認(rèn)為，地瓜捏一捏熟得更快。都說買賣靠吆喝，可這位老爺爺從來不用吆喝。只要烤地瓜的香氣隨風(fēng)飄散，周圍的人便會(huì)循著香味來買了，我便是其中的一個(gè)。街口處，老爺爺?shù)臓t子旁圍滿了孩子。我手里攥著一毛錢，買上兩塊小一點(diǎn)的地瓜。自己吃一塊，再給妹妹一塊，雖然不是多精美的食品，可吃到嘴里甜甜的，心里別提有多開心了。
如今的零食多種多樣，孩子們可選的食品也越來越多。不知孩子們是否還能像當(dāng)初的我們一樣，鐘愛著這份原汁原味的香甜味道呢?
薯小帥烤紅薯|無皮烤薯|農(nóng)夫烤薯|錫紙烤薯|薯立方烤薯|老向翁烤紅薯|新無皮烤薯|西安泉城烤薯|蜜汁烤薯|山夫烤薯|米薯|薯小樂加盟|阿杜烤地瓜|一只小紅薯|佬鄉(xiāng)翁烤紅薯|薯正堂|薯阡陌烤地瓜|薯阡陌烤薯|大缸無皮烤紅薯|薯小二烤薯|御品軒烤薯|薯客地瓜坊|薯正堂農(nóng)父烤薯|薯上煌烤紅薯|皇城烤薯|村夫烤薯|紫砂缸烤紅薯加盟
