隨著奶茶市場(chǎng)的火爆,奶茶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也到了白熱化的階段,那么怎么在競(jìng)爭(zhēng)激烈的奶茶行業(yè)尋求到出路了。
未來(lái)二三線城市將成為奶茶新的增長(zhǎng)點(diǎn),在大城市奶茶店,隨處可見(jiàn),基本上走個(gè)幾十米就能看機(jī)一個(gè)奶茶店,特別是在一些較為很繁華的商業(yè)區(qū),同行之間的競(jìng)爭(zhēng)就更加的激烈了。雖然在一線城市消費(fèi)能力比較強(qiáng),顧客也多。但再怎么多也是有一個(gè)的上限的,伴隨著奶茶店的增多,如果再盲目的將重點(diǎn)放在大城市,必定會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)飽和,而且大城市的物價(jià)水平比較高,這也進(jìn)一步的削弱了奶茶的成本優(yōu)勢(shì)。所以在二線城市投資加盟采取的是一種回避的方式,在節(jié)約了成本投入的同時(shí)兼顧了市場(chǎng)的可拓展性。競(jìng)爭(zhēng)還不是特別的激烈,相比于大城市高的物價(jià)水平,在二三線城市更加有優(yōu)勢(shì)。
現(xiàn)在隨著互聯(lián)網(wǎng)和智能手機(jī)的發(fā)展網(wǎng)上店單將會(huì)是一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn),奶茶行業(yè)也要抓住機(jī)遇,不僅僅要發(fā)展線下實(shí)體店的營(yíng)銷(xiāo),同樣也要做好線上訂單外送的工作。要做到多渠道經(jīng)營(yíng)。
要想在奶茶行業(yè)中探索出新的出路不斷地創(chuàng)新是必不可少的,奶茶行業(yè)作為一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈從原料的采購(gòu)、加工、到原料的配送、奶茶的制作與銷(xiāo)售再到后期的新產(chǎn)品的不斷地研發(fā)和改進(jìn),創(chuàng)新不僅是包括不斷地推出新的奶茶產(chǎn)品就是創(chuàng)新了。還包括了品牌理念的創(chuàng)新、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)手段的創(chuàng)新、原料來(lái)源途徑的創(chuàng)新等等多方面。只有重視創(chuàng)新意識(shí)追求更高的品質(zhì),追求更健康的理念才能夠使奶茶長(zhǎng)盛不衰。
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