安全，當(dāng)下，食品安全問題層出不窮，健康飲食成為時(shí)尚潮流，傳統(tǒng)烤薯因?yàn)椴捎锰伎镜闹谱鞴に?，在口感上雖然保留不錯(cuò)，但卻因采用碳烤會(huì)產(chǎn)生大量的致ai物質(zhì)而遭到越來越多關(guān)注健康飲食的城市消費(fèi)者離棄。
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Low, 另外傳統(tǒng)烤薯自古至今一直多居于“平民階層”，究其原因，還是因?yàn)樗^于LOW,從制作工藝、售賣場(chǎng)景、就食情況、社會(huì)標(biāo)簽上，都有一種low的感覺。 在古代、近代科技沒有這么發(fā)達(dá)、經(jīng)濟(jì)沒有這么繁榮的情況下，大部分的人民還都是過著簡(jiǎn)單的農(nóng)耕文明生活，對(duì)吃一個(gè)烤薯的要求還沒有達(dá)到那么高的要求，但因?yàn)樗鼉?yōu)質(zhì)的口感還是妥妥的成為了冬季街頭知名的美食小吃。
But,但是在當(dāng)下，城市消費(fèi)者對(duì)于飲食的追求更加趨于時(shí)尚、健康的情況下，傳統(tǒng)烤薯卻越來越顯得粗俗而難登大雅之堂了。但其美味與營(yíng)養(yǎng)卻難以被人忘懷，這是一種傳統(tǒng)美味現(xiàn)存思維與當(dāng)下主流消費(fèi)價(jià)值觀相互沖突的矛盾，恰恰就是這種矛盾，才孕育了新的商機(jī)。
泉城烤薯為了保證烤薯符合都市化的健康需求，不僅在烤薯品種上做到了品質(zhì)把控，同時(shí)聯(lián)合大型機(jī)械制造廠家，依托當(dāng)下智能化科技思維，通過分析傳統(tǒng)烤薯烤制工藝過程中的烤制環(huán)境，進(jìn)行了數(shù)據(jù)的收集與分析，同時(shí)從無污染、健康的角度出發(fā)，擯棄碳烤，采用電烤形式，經(jīng)過論證與實(shí)驗(yàn)，隆重推出了適合薯立方2號(hào)烤薯使用的泉城烤薯2號(hào)。
泉城烤薯2號(hào)，是泉城烤薯團(tuán)隊(duì)進(jìn)行烤薯產(chǎn)業(yè)升級(jí)上的另一個(gè)科技創(chuàng)新，是泉城烤薯品牌發(fā)展道路上堅(jiān)實(shí)的科技基礎(chǔ)，總部不僅持續(xù)投入研發(fā)資金、力量進(jìn)行設(shè)備的不斷完善優(yōu)化，同時(shí)還為客戶提供專業(yè)的設(shè)備使用、維護(hù)、保養(yǎng)培訓(xùn)。就想地瓜CEO:宋章峰說得那樣，“我們要依托現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對(duì)美食進(jìn)行創(chuàng)新，不僅口感上更上
一層樓，在需求方向上也更關(guān)注消費(fèi)者實(shí)際訴求，烤薯是一種美食，我們堅(jiān)信只要我們不斷創(chuàng)新，它必會(huì)綻放光芒……”
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