地瓜是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，曾榮登世界衛(wèi)生組織健康??食品排行榜榜首。你聽說過冰烤地瓜么？當(dāng)烤地瓜遇上冰碴是一種什么體驗(yàn)？近日，產(chǎn)地直采一只小紅薯烤紅薯，既有烤地瓜的香甜，又有冰涼的口感，可謂地瓜界的哈根達(dá)斯，為這個(gè)夏季帶來一絲沁涼甜蜜。
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地選擇為高品質(zhì)地瓜的穩(wěn)定產(chǎn)出創(chuàng)造了條件。該產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)地瓜豐富，特別是經(jīng)過品種改良、適合用作冰烤地瓜原料的地瓜，黃皮黃肉，口感松軟，烹調(diào)后更是香氣濃郁。它的塊根含有糖、蛋白質(zhì)，更含有豐富的β胡蘿卜素、維生素A、B1、B2及C與礦物質(zhì)鐵、鈣等，尤以維生素A為豐富。
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優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地、嚴(yán)格的采收保障了原料的高品質(zhì)，而這款地瓜更采用了獨(dú)特的冰夯工藝，通過衛(wèi)生安全管理的機(jī)械慢火烘烤后急速冷凍，保證營(yíng)養(yǎng)不流失的同時(shí)又擁有創(chuàng)造性的好滋味。
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