學(xué)習(xí)脆皮烤鴨技術(shù) 正宗脆皮烤鴨技術(shù)培訓(xùn)
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目多多少少的是需要一點(diǎn)的創(chuàng)新和獨(dú)特的新意,對投資在幾萬、十幾
萬、甚至上百萬的項(xiàng)目,我們不主張上革命性或者全新的項(xiàng)目,這樣市場的推廣難度很
大,風(fēng)險(xiǎn)很高,很難把握,所以小生意能把各個(gè)領(lǐng)域先進(jìn)性的技術(shù)帶到項(xiàng)目中來,提高
了項(xiàng)目口味的獨(dú)特,從而大大提高了利潤。
相傳,烤鴨之美,系源于名貴品種的北京鴨,它是當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。據(jù)說
,這一特種純白京鴨的飼養(yǎng),約起于千年前左右,是因遼金元之歷代帝王游獵,偶獲此
純白野鴨種,后為游獵而養(yǎng),一直延續(xù)下來,才得此優(yōu)良純種,并培育成今之名貴的肉
食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨,故名“填鴨”。不僅如此,北京鴨曾在百年以
前傳至歐美,經(jīng)繁育一鳴驚人。因而,作為優(yōu)質(zhì)品種的北京鴨,成為世界名貴鴨種來源
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