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加盟一家奶茶店要怎樣經(jīng)營

2017-09-12 17:02 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:174

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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凡事謀其成必先要謀其政，商業(yè)上來說經(jīng)營之道無異于生財之道，在擁有了好產(chǎn)品的同時，好的經(jīng)營方式如同錦上添花，必定讓創(chuàng)業(yè)之路繁花似錦。加盟壽司店已成為當(dāng)下最為流行的創(chuàng)業(yè)方式之一，今天，小編就來說說加盟一家壽司店要怎樣經(jīng)營才能生財有道。

一、選址

選址恰當(dāng)能讓店面經(jīng)營事半功倍。適宜壽司店經(jīng)營的場所有：

1、客流量大且消費層較高的購物中心或商業(yè)步行街

2、周邊有較多的寫字樓、學(xué)校的地段

3、較成熟的社區(qū)附近

這幾個地方又以購物中心和商業(yè)步行街為最佳位置，因為壽司加盟店的主要消費人群為12—25歲的年輕人，占總客源的67.2%。此年齡階段的年輕人都較喜歡活躍在此。

二、裝修

色彩和擺設(shè)格調(diào)往往能影響一個人的食欲，可見裝修的重要性。壽司店裝修一般以線條流暢，色調(diào)明快，格調(diào)較現(xiàn)代為好。比如如在蜜逗壽司店，格調(diào)鮮明。色彩明朗，有自己的風(fēng)格。

三、環(huán)境

壽司加盟店的環(huán)境主要包括兩方面：一是服務(wù)。熱情周到的服務(wù)自然也會給人營造一種舒適的飲食氛圍。餐飲企業(yè)要發(fā)展，服務(wù)和衛(wèi)生永遠立于不敗之地，就必須培養(yǎng)好一批高素質(zhì)的服務(wù)人員。要讓服務(wù)人員有“口碑”公關(guān)形象素質(zhì)、衛(wèi)生習(xí)慣素質(zhì)、餐飲服務(wù)素質(zhì)、烹飪專業(yè)知識素質(zhì)、烹飪技術(shù)技能素質(zhì)等。

四、出品

出品即產(chǎn)品。壽司加盟店的成功與否還有一個關(guān)鍵的因素就是產(chǎn)品。產(chǎn)品的味道、種類、品種固然重要，但我們知道市場的定位是動態(tài)的，要想取得成功，還要改變傳統(tǒng)的一成不變的口味，制造隨機應(yīng)變、隨市場潮流而變、經(jīng)營靈活的市場氛圍。也就是要根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩偷目谖对O(shè)計出品，還要按季節(jié)、節(jié)假日不斷調(diào)整變換出品吸引顧客。因為壽司不比麥當(dāng)勞、必勝客、肯德基等有固定產(chǎn)品模式;且中國人南北區(qū)域口味區(qū)別很大，對生魚片的接受能力有所不同。例如，壽司生魚片在廣州可以做到總出品的六成半以上，而在長江以上地區(qū)只能做兩成半左右，如三文魚、北極貝。因此做壽司必須因地而異，根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r制定出適合當(dāng)?shù)厝丝谖兜某銎贰?

五、價位

價格的高低直接影響了消費群體和客流量。壽司加盟店產(chǎn)品價格是重要的一個要素，需要針對你服務(wù)的人群定價，還需根據(jù)消費人群的消費能力做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。價格的定位必須考慮店租的高低。例如，在黃金地段的店租普遍偏高，因此不適應(yīng)做低價位的出品;反之，在消費低的地方不要做高價位的產(chǎn)品。日趨理性消費的當(dāng)下，消費者追求的永遠是性價比，不盲目定高價。適宜的價格能讓你的店面更加紅火。不過一家成熟有序的加盟品牌，價格都是全國統(tǒng)一的。蜜逗壽司的性價比高，是壽司加盟品牌的首選。

加盟一家壽司店要怎樣經(jīng)營才能讓生意好，回頭客多，做好上述幾點，很大程度上就能夠成功了！蜜逗壽司竭誠為您的創(chuàng)業(yè)之路保駕護航，快來哦！

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