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必勝客歡樂餐廳怎么加盟

2017-09-01 15:03 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:129

龍潮炭火烤魚加盟

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：深圳市金長(zhǎng)星科技發(fā)展有限公司

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必勝客的美味比薩有數(shù)十種之多，而等待一份比薩新鮮出爐的時(shí)間永遠(yuǎn)不會(huì)超過15分鐘，并且你在各地的必勝客，品嘗到的比薩口味都完全一致。作為世界大的比薩連鎖品牌，必勝客是如何做到又新鮮，又快速，又好吃的呢？這主要得益于四大因素：必勝客歡樂餐廳怎么加盟

1 完全現(xiàn)場(chǎng)制作 2 新鮮的蔬菜 3 上等的餡料 4 標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程

也許很多人在品嘗著必勝客美食時(shí)都會(huì)以為，在必勝客的廚房里，一定有一批技藝精湛、個(gè)性各異的廚師。事實(shí)上，必勝客的“廚師”的確是技藝精湛，但卻不能有絲毫個(gè)性發(fā)揮。因?yàn)椋貏倏蛷?qiáng)調(diào)的是標(biāo)準(zhǔn)化，每一道工序，必須嚴(yán)格按照操作流程進(jìn)行，不得有絲毫疏漏——只有如此才能保證每一種產(chǎn)品口味的純正和統(tǒng)一。必勝客的每個(gè)產(chǎn)品都有一本厚厚的制作手冊(cè)，其細(xì)致和嚴(yán)格，令人嘆為觀止。比如說制作比薩餅，工序是為復(fù)雜的。必勝客歡樂餐廳怎么加盟

和面的份量、時(shí)間和溫度，面餅的制作規(guī)格和方法，面餅的發(fā)酵溫度和時(shí)間，餡料的份量和比例，烘烤的溫度和時(shí)間……標(biāo)準(zhǔn)無處不在，簡(jiǎn)直是在生產(chǎn)一種精密儀器。其它食品也是如此。湯類，用配好的湯料按標(biāo)準(zhǔn)熬煮而成；雞翅、串烤等小吃，需按標(biāo)準(zhǔn)的方法腌制，進(jìn)烤箱烘烤標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間才可以上桌；蛋糕、冰淇淋等是成品，只需簡(jiǎn)單的加工就可直接裝盤；至于沙拉，是由配送中心洗凈、切好的成品，直接放在沙拉吧上。不僅是食品，必勝客的各種餐具的擺放，食品上桌的次序，服務(wù)的語言和方式均有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，令顧客感到無微不至。必勝客歡樂餐廳怎么加盟

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