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奶茶店員工應(yīng)該具備什么樣的品質(zhì)

2017-08-22 15:54 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:149

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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任何一個(gè)餐飲業(yè)業(yè)都一樣，不僅要求產(chǎn)品好，更加重要的是服務(wù)要跟上，顧客才會(huì)愿意買你的單。

對(duì)于餐飲管理者來(lái)說(shuō)，想要管理一定的團(tuán)隊(duì)必須掌握很多的技能。其中情感鼓勵(lì)就是管理者必須學(xué)會(huì)的一項(xiàng)技能。

1、尊重——尊重是企業(yè)對(duì)個(gè)體或群體的崇高評(píng)價(jià)與認(rèn)可，是滿足人們自尊需要，是激發(fā)人們進(jìn)取的重要手段，它有助于企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神和凝聚力的形成。員工只有感覺(jué)到自己被尊重、被認(rèn)可，才會(huì)竭盡全力地為企業(yè)貢獻(xiàn)自己的聰明才智，特別是對(duì)能力和組織感召力比較突出，渴望被別人肯定與認(rèn)可的人才來(lái)說(shuō)更是如此。

2、信任——其激勵(lì)深度大，維系時(shí)間長(zhǎng)，“士為知己者死”就說(shuō)明了信任的巨大激勵(lì)作用。人才的工作獨(dú)立性較強(qiáng)，沒(méi)有固定的工作程序，具有較大的隨意性和主觀支配性，信任是對(duì)他們最好的管理。

3、溝通——鄰導(dǎo)者與被領(lǐng)導(dǎo)者之間的有效溝通，是管理藝術(shù)的精髓，也是很可能被管理者忽視的激勵(lì)方式。對(duì)于管理者而言，通過(guò)溝通可以使人才對(duì)公司的文化、管理制度有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也是了解人才，調(diào)查研究，爭(zhēng)取支持，汲取智慧的最佳手段。對(duì)人才來(lái)講，管理者與他溝通，是關(guān)心他，信任他的表現(xiàn)，也是他了解企業(yè)，認(rèn)同企業(yè)文化，獲得工作信息的主要渠道。

4、贊美——贊美是企業(yè)管理的一種有效方式，在企業(yè)管理中，贊美是激勵(lì)員工最快捷、最實(shí)用、最經(jīng)濟(jì)的辦法。

5、關(guān)心——有人說(shuō)“管理就是嚴(yán)肅的愛(ài)”，要讓人才死心塌地地為企業(yè)服務(wù)，必須從關(guān)心開(kāi)始。關(guān)心人才是全方位的，必須是管理者想人才之所想，急人才之所急，切實(shí)解決他們?cè)谏?、工作、學(xué)習(xí)中的困難和細(xì)節(jié)問(wèn)題，解決他們的后顧之憂。這是很強(qiáng)的感情投資。

奶茶店加盟商啊喲想留住自己店內(nèi)的員工，使自己有一個(gè)穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)健的發(fā)展團(tuán)隊(duì)，可以參照以上方式，情感鼓勵(lì)才能使員工更好的服務(wù)，消費(fèi)者才會(huì)更加滿意。

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