時(shí)下的美味休閑零食鹵味鴨貨算是其中之一了，一個(gè)好的項(xiàng)目的決定因素，來(lái)源于消費(fèi)者的喜愛(ài)，消費(fèi)者喜好決定產(chǎn)品的銷(xiāo)量。而麻辣秘笈鴨貨因其口感緊致、味道鮮香，一經(jīng)市面銷(xiāo)售，就倍受年輕人的喜愛(ài)。
麻辣秘笈鴨貨系列原材料首選自長(zhǎng)白山上的野生白鴨，柔嫩肥美，配以20種純屬天然的食用香料、40種中草藥村通過(guò)嚴(yán)格比例秘制而成，與很多鹵味加盟不同的是，麻辣秘笈采用總部中央配送廚房，產(chǎn)品均為鎖鮮獨(dú)立包裝；新鮮健康、方便存放。保留鹵味營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)保證味道統(tǒng)一。安全：如今的食品安全問(wèn)題，是所有食品企業(yè)的都要面臨的一個(gè)大難題。麻辣秘笈食品無(wú)任何防腐劑，先進(jìn)生產(chǎn)工藝，從廚房到店內(nèi)，全程冷鏈配送，各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格把關(guān)，使產(chǎn)品從廚房到顧客購(gòu)買(mǎi)期間，保存溫度嚴(yán)格控制在2~4℃。
很多人認(rèn)為鹵味店里如果由自己來(lái)做，成本會(huì)更低，利潤(rùn)會(huì)更大。如果細(xì)算起來(lái)這也未必，傳統(tǒng)鹵味店經(jīng)營(yíng)，從人員配置來(lái)看，要2-3個(gè)人，而麻辣秘笈廠家送貨到店，一人就能開(kāi)店；不用個(gè)人加工，也避免加工人員因技術(shù)不過(guò)關(guān)，而產(chǎn)生滯銷(xiāo)，客人流失等等的損失；麻辣秘笈從原材料、輔料的購(gòu)買(mǎi)有著長(zhǎng)期穩(wěn)定的供貨商，加上先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)上的成本一定要低于店主自已加工，而麻辣秘笈通過(guò)降低的生產(chǎn)成本，把利潤(rùn)化地讓給加盟商，以迅速提高市場(chǎng)占有率。
除了節(jié)省這些成本之外還有技術(shù)成本，時(shí)間成本。加盟商也會(huì)獲得麻辣秘笈提供的從店面選址、裝修設(shè)計(jì)到銷(xiāo)售指導(dǎo)等多方面的支持，總之一切目的都為讓加盟商能更簡(jiǎn)單輕松地賺錢(qián)，實(shí)現(xiàn)利益雙贏！
