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2017-04-19 14:10 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:49

仟佰味小吃培訓(xùn)基地

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)南仟佰味食品技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司

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香河肉餅用的是什么肉按斤還是按個(gè)賣(mài)學(xué)京東肉餅加盟培訓(xùn)幾天利潤(rùn)多少錢(qián)-特色餅品京東肉餅加盟山東京東肉餅技術(shù)培訓(xùn)電話京東肉餅是地道的北方風(fēng)味。

加盟熱線 1.3.0.2.1.7.1.5.6.3.3.加盟QQ 9.1.7.8.5.2.5.2.9.項(xiàng)目經(jīng)理張娜詳情電話或QQ咨詢!
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以牛羊肉豬肉為餡，以河北京東最為出名，京東肉餅是和南方風(fēng)格不同的，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來(lái)面質(zhì)軟和，肉鮮細(xì)嫩，既可當(dāng)菜，也可做主食。品種達(dá)十幾種。

京東肉餅的做法將白面粉加入溫水和成面團(tuán)；將牛肉剁成肉末放入大碗中，加入豆豉、黃醬等調(diào)味品拌成餡料。白面團(tuán)餳后揪成大面劑，用手按扁后加入餡料，制成餅狀。餅鐺燒熱后刷一層薄油，放入餅坯烙至兩面金黃、餡料成熟就成了。無(wú)論配腌蘿卜條、腌黃瓜條，還是再熬點(diǎn)粥，皆可稱(chēng)為家庭春季美食。

京東肉餅發(fā)源于京東三河、大廠一帶，是很早以前就有的大眾食品。為北京以東夏墊鎮(zhèn)楊景祿（別名大麻七）所創(chuàng)制。據(jù)傳1770年乾隆皇帝路過(guò)此地，曾品嘗過(guò)這種肉餅，對(duì)其色香味贊不絕口。從此京東肉餅生意大振，至今仍為很多北京人喜愛(ài)。

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