近幾年蛋糕在國內(nèi)發(fā)展速度飛快，而樂客貝特蛋糕品牌建立之初就秉承著質(zhì)量至上的原則對于每款產(chǎn)品精益求精，為的就是要讓愛好甜品的朋友，能夠品嘗到高規(guī)格的蛋糕，隨時隨地都可以享用，因此也吸引了許多投資商。那么，蛋糕店利潤怎么樣_盤點(diǎn)樂客貝特蛋糕加盟的盈利點(diǎn)。樂客貝特蛋糕加盟利潤空間很大，樂客貝特蛋糕加盟店只需10-15平方米就可以開店經(jīng)營，樂客貝特蛋糕投資金包括加盟費(fèi)、房租、裝修費(fèi)、產(chǎn)品進(jìn)貨費(fèi)用，一家10平方米的加盟店投資金額4萬元左右，樂客貝特蛋糕人均消費(fèi)20-25元左右，一個月的毛利潤可以達(dá)到5萬多。
一、定位
開樂客貝特蛋糕加盟店成功的經(jīng)營模式大致有兩種：
1. 產(chǎn)品價格定位較裝修檔次相對低一些，即讓顧客感覺物超所值。此類定位比較有利于資金緊張、沒有急速擴(kuò)張規(guī)劃的投資者。
2. 產(chǎn)品價格定位與店面裝修檔次相吻合，此類定位有利于品牌打造，適合高檔門店。
投資回報(bào)分析
以一家總投資額為7萬元的蛋糕店為參考對象，每月支出分為：1.房租4000元;2.產(chǎn)品成本4000元;3.人員工資2000元;4.水電等雜費(fèi)700元左右;5.設(shè)備費(fèi)3萬元，設(shè)備折舊費(fèi)按5年計(jì)算，每月為1000元左右。
據(jù)行業(yè)人士分析，一家走上正軌的小型蛋糕店，通常情況下每日至少會接待120名消費(fèi)者，按每人平均消費(fèi)5元計(jì)算，日營業(yè)額則為600元，月營業(yè)額可達(dá)2.1萬元，除去成本，小店每月純利潤近1萬元。若前期投資7萬元，下半年基本能收回成本開始盈利。對于資金充裕、講究規(guī)模效應(yīng)的投資者而言，雖然要承擔(dān)較大的風(fēng)險，而一旦打開品牌連鎖的渠道，亦有不可估量的。
二、選址經(jīng)驗(yàn)
1. 普通蛋糕店由于資金有限，首先應(yīng)排除繁華商業(yè)街或大型社區(qū)臨街門面。
2. 投資者可著重考慮中小型社區(qū)和高校附近的臨街門店，租金控制在5000元/月以內(nèi)。與此同時，在租賃門面之前，應(yīng)根據(jù)該地段的人流量模擬估算出小店每天的銷售額，須在保證日銷售額高于日租金的情況下開店。
投資“樂客貝特蛋糕加盟店”利潤分析：
主要設(shè)備投資5400元、輔助設(shè)備投資400元、生日蛋糕設(shè)備投資300元、原料投資1800元、房租（每月按1000元計(jì)算）每年12000元、周轉(zhuǎn)資金500元 其他費(fèi)用500元、合計(jì)投資：20900元 （ 含 全年房租 ）
當(dāng)然，這筆費(fèi)用不是唯一的，是一個初步保守的一個投入金額。畢竟加盟費(fèi)受多種因素的影響，不同的區(qū)域，不同的店面級別都是有著不同的費(fèi)用。下面我們不妨看一表格，希望能夠幫助到大家，對好利來蛋糕加盟費(fèi)有個更清楚的認(rèn)識。
樂客貝特蛋糕裝修由總部負(fù)責(zé)，其中涉及到品牌軟裝部分的物料如：超薄產(chǎn)品燈箱、LOGO燈箱、中英文字、柜臺及寫真、燈片必須向總部購買。整體裝修費(fèi)用與面積有關(guān)。其中還有小物件例如烤箱等，員工培訓(xùn)，租賃場地，人工物流費(fèi)，大約一共需要10萬左右。
據(jù)行業(yè)人士分析，一家走上正軌的樂客貝特蛋糕店加盟店，通常情況下每日至少會接待120名消費(fèi)者，按每人平均消費(fèi)20元計(jì)算，日營業(yè)額則為2400元，月營業(yè)額可達(dá)7.2 萬元，除去成本，小店每月純利潤近2萬元。若前期投資7萬元，下半年基本能收回成本開始盈利。對于資金充裕、講究規(guī)模效應(yīng)的投資者而言，雖然要承擔(dān)較大的風(fēng)險，而一旦打開品牌連鎖的渠道，亦有不可估量的發(fā)展。
