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涼皮涼面用的配料一樣嗎制作涼皮用哪些設(shè)備學(xué)習(xí)陜西小吃總部在哪成本差不離多錢

2017-03-09 14:19 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:177

仟佰味小吃培訓(xùn)基地

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南仟佰味食品技術(shù)開發(fā)有限公司

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仟佰味涼皮成本利潤分析：
以50斤面粉為例：
50斤面粉，單價1.5元，即1.5元×50（斤）=75元，可做涼皮130斤，每碗涼皮用量0.5斤，即130/0.5= 260碗，每碗涼皮售價3.5元，可賣3.5元×260（碗）=910元。
辣子油每碗成本0.2元：芝麻醬每碗成本0.15元，大料水成本每碗0.15元，燃料費每碗成本0.1元。每碗調(diào)料的成本共計0.6元
260碗涼皮調(diào)料共計0.6元×260（碗）=156元
總成本：面粉價格75元+調(diào)料價格156元=231元
純利潤：910元-231元=679元

月收入 30天×679元/天 =20370元

項目大全：武大郎燒餅，土耳其烤肉，重慶小面，臺灣奶香麻花，黃燜雞米飯，鍋盔，串串香，鐵板燒，羊肉泡饃，千層餅、牛肉板面、章魚小丸子、砂鍋米線、風(fēng)味烤面筋、鐵板魷魚、韓式石鍋拌飯、麻團(tuán)、淮南牛肉湯、炸雞叉骨、脆皮玉米、雞翅包飯、葡式蛋撻、無水蛋糕、黃金薯塔、鐵板炒飯、陜西涼皮、麻辣大燴菜、上海生煎、水煎包、香酥大油條、陜西肉夾饃、中式漢堡、西式漢堡、雞蛋灌餅、小籠包、鹵汁豆腐腦、千里香餛飩、煎餅果子、滕州菜煎餅、京東肉餅、雞肉卷、黃金玉米汁、河南燴面、山東鍋貼、香酥里脊餅、臺灣大雞排、壽司、岐山臊子面、羊肉燴面、轟炸大魷魚、碳烤扇貝黃金玉米餅、泰國菠蘿飯、老濟(jì)南甜沫、碳烤雞架、東北麻辣拌、東北烤冷面、醬肉大包、雜糧煎餅、蔥油餅、五彩水餃、日式牛肉飯、臺式鹵肉飯、五谷豆?jié){、飄香牙簽肉、香糯粽子、韭菜盒子、美味蒸餃、香酥牛肉餅、陜西油潑面、碳烤生蠔、養(yǎng)生粥、老北京炸醬面、照燒雞腿飯、單縣羊湯、五香鹵蛋、奶茶系列、奶綠系列、奶蓋茶系列、優(yōu)爆樂系列、氣泡飲系列、口福餅、奶昔系列、冰沙系列、果飲系列、甜品系列、麥多餡餅、麻辣龍蝦、重慶雞公煲、麻辣香鍋、麻辣涮烤魚、干鍋辣鴨頭、麻辣燙冒菜、酸辣粉、排骨米飯、甏肉干飯、燒烤系列、土豆粉、酸菜魚等等。

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