熱干面學(xué)習(xí)-溫州永中熱干面培訓(xùn)-溫州金師傅小吃培訓(xùn)
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地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元街道耐寶路口紅綠燈旁(東海路7號(hào))(溫州財(cái)稅會(huì)計(jì)學(xué)校正對(duì)面)
金師傅熱干面,武漢的特色美食。熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力,色澤黃而油潤(rùn),滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、富清鮮辣味粉、五香醬菜等配料,色香味俱全。
1、熱干面中面的做法;
2、醬的熬制;
3、辣椒油的做法;
4、熱干面各種配料的比例。
5、成本的核算。
6、店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
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