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拉面學(xué)習(xí)溫州哪里好－拉面培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少－-溫州金師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校

2017-01-13 11:59 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:107

溫州金師傅小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：溫州市龍灣區(qū)金師傅餐飲管理服務(wù)中心

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金師傅拉面，一種漢族傳統(tǒng)面食，是中國(guó)北方城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風(fēng)味。拉面的技術(shù)性很強(qiáng)。拉面是中國(guó)北方城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的面食名吃。拉面的技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，晃條必須均勻，出條要均勻圓滾，下鍋要撒開，防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細(xì)、二細(xì)、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。

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