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干鍋辣鴨頭選料精細(xì)，提前秘料腌制入味，油品正宗。它由選料、鹵制、準(zhǔn)備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成，其成品特點(diǎn)：色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富：不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣多種選擇。顧客可根據(jù)喜好來選擇！
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