,

經(jīng)營(yíng)奶茶加盟店的待客之道

2016-12-23 10:09 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:210

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

經(jīng)營(yíng)蜜逗奶茶加盟店的待客之道：下面就跟蜜逗小編一起去了解吧：

經(jīng)營(yíng)奶茶加盟店的待客之道_1

奶茶加盟店有著強(qiáng)大的社會(huì)需求量，并且正在逐漸擴(kuò)大規(guī)模人氣也逐漸提高，所以發(fā)展更加迅速哦，但是在經(jīng)營(yíng)過程中大家是否知道如何提高利潤(rùn)和發(fā)展速度呢?這中間哪些是需要你去注意的知識(shí)呢?咱們今天就一起去學(xué)習(xí)如何經(jīng)營(yíng)奶茶加盟店吧!
1、首先要檢查微笑。
面對(duì)鏡子，微笑對(duì)說：歡迎光臨。邊做邊檢查表情，如果自己是客人，看到剛才的表情會(huì)覺得怎么樣呢?
2、練習(xí)自然微笑。對(duì)著鏡子里的自己說話的話，會(huì)有輕松感，那是的偶爾一笑就是自然的微笑。每天早上洗臉的時(shí)候，訓(xùn)練這個(gè)微笑，養(yǎng)成習(xí)慣后，再附加寒暄與練習(xí)。（秘密：對(duì)自己說自己愛聽的話。堅(jiān)持練習(xí)到聽別人稱贊笑得真開心。）
接待客人:
1、等待。重點(diǎn)：檢查自身是否整潔，站姿挺拔。留心入口是否有客人進(jìn)入。嚴(yán)禁互相聊天。
2、招呼。“歡飲光臨!””讓您久等了”。重點(diǎn)：微笑，即使手頭很忙，也要正視顧客。繁忙的時(shí)候，也要每個(gè)都招呼。特別是針對(duì)排隊(duì)的客人要積極招呼。
3、必要的接待，產(chǎn)品說明。“下位客人，請(qǐng)到這邊”“真的讓你久等了”。重點(diǎn)：隔著接待臺(tái)面對(duì)面銷售時(shí)，按順序招呼客人接收點(diǎn)單，即使客人有所猶豫，也不能接待下一位，繁忙的時(shí)候根據(jù)狀況判斷是否招呼下一位客人，遇到咨詢，詳細(xì)介紹說明飲品。
4、選擇，確認(rèn)商品。“珍珠奶茶一杯，沙冰兩杯，您需要的是這些嗎?”重點(diǎn)：在客人點(diǎn)飲品時(shí)，不要手忙腳亂，動(dòng)作要得體，全部出杯后向客人展示確認(rèn)。
5、收銀。收銀時(shí)用雙手，如果客人有準(zhǔn)備零錢，要表示感謝，看著客人口齒清晰的向客人確認(rèn)金額。
6、再見招呼。“謝謝惠顧!”重點(diǎn)：說完后微笑看著對(duì)方是基礎(chǔ)。即使客人沒有看著，也要微笑招呼，因?yàn)槠渌目腿艘部赡芸粗?br /> 經(jīng)營(yíng)奶茶加盟店還要懂得促銷等技巧，懂得推廣和促銷也是有利于提高知名度和營(yíng)業(yè)額的最佳方式哦，大家面對(duì)如此奶茶加盟店強(qiáng)大的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)是否更加激動(dòng)迫切呢?科學(xué)強(qiáng)大的經(jīng)營(yíng)方式才是成功最完美的出發(fā)點(diǎn)呢，其實(shí)經(jīng)營(yíng)奶茶加盟店還要求大家懂得分析消費(fèi)者心理，才能更好的提高銷售量!