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鴨血粉絲制作工序制作鴨血粉絲湯秘料怎么做加盟費(fèi)多少錢呢一對(duì)一手把手教學(xué)
2016-12-08 10:20 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:135

仟佰味小吃培訓(xùn)基地

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南仟佰味食品技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司

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鴨血粉絲湯的做法 南京鴨血粉絲加盟培訓(xùn)費(fèi)用多少錢 鴨血粉絲湯的做法鴨血粉絲湯，又稱鴨血粉絲，是南京的傳統(tǒng)名吃，是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點(diǎn)，以及南北皆宜的口味特色，風(fēng)靡于全國(guó)各地。

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1：湯底 2：秘制紅油 3：原料處理 4：泡粉 5：煮粉

主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨腎等食材的處理。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握原料的清洗、去腥、切制等知識(shí)。

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