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杭州開(kāi)小型西餐店的秘密：如何用美食留住顧客

2016-10-27 10:35 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:93

在我國(guó)的飲食市場(chǎng)，開(kāi)西餐店屬于一種前景廣闊、利潤(rùn)較高的餐飲項(xiàng)目。我們知道，西餐店與中餐店的區(qū)別有很多，除了餐具、環(huán)境、服務(wù)方式、酒水品種不同之外，還有就是菜式的不同，比如說(shuō)大多數(shù)的西餐店里，就有牛排或披薩這一美食產(chǎn)品。那么，很多投資者就想問(wèn)了：如何開(kāi)西餐店，西餐店開(kāi)業(yè)活動(dòng)有哪些呢?接下來(lái)，咖蜜兒西餐牛排店加盟連鎖品牌就來(lái)為大家介紹一下：開(kāi)西餐店小訣竅。

杭州開(kāi)小型西餐店的秘密：如何用美食留住顧客_1

開(kāi)一家賺錢(qián)的西餐廳，經(jīng)營(yíng)成本并不高，重要的是要學(xué)會(huì)用最正宗、最品質(zhì)、最好吃的牛排美食，去吸引和留住消費(fèi)者，產(chǎn)生更多的回頭客。

第一，確定開(kāi)西餐店的經(jīng)營(yíng)方向：比如以牛排為主食產(chǎn)品還是以披薩為主食特色產(chǎn)品。在咖蜜兒西餐.牛排連鎖餐廳，消費(fèi)者能品嘗到各種純正進(jìn)口牛排，T骨牛排、澳式牛排、肉眼牛排、菲力牛排等等，每一款牛排都讓人難忘，各有特色。

第二，重視西餐店的裝修環(huán)境。走進(jìn)咖蜜兒牛排餐廳，消費(fèi)者感受到的是熱情的爵士樂(lè)和歐式風(fēng)情裝修。在中國(guó)若能體驗(yàn)到異國(guó)風(fēng)情，實(shí)在是難得的體驗(yàn)。而每一位來(lái)到咖蜜兒牛排店的人，都會(huì)被這里濃郁的歐式文化所吸引。

第三，頂級(jí)的西餐廚師團(tuán)隊(duì)實(shí)戰(zhàn)式培訓(xùn)?？蹆号Ｅ艓е鴼W洲貴族血統(tǒng)，漂洋過(guò)海，在中國(guó)大陸上生根，它在選材、口感、工藝上都堅(jiān)持最純正的歐洲制作，一樣的標(biāo)準(zhǔn)，一樣的工藝，感受到的卻是不一樣的風(fēng)情。

第四，好看又好吃的西式美食，是吸引顧客的最大因素。對(duì)中國(guó)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，嘗一次，就能讓人領(lǐng)略到地道的牛排或披薩。在追求生活品質(zhì)的今天，咖蜜兒西餐.牛排加盟店連鎖體系竭盡全力的為消費(fèi)者制作每一份地道的產(chǎn)品。

除了美食的工藝和品質(zhì)，還有如何開(kāi)牛排西餐店的操作方法，以及牛排西餐店開(kāi)業(yè)的經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)，以下就為您介紹，感興趣的不妨繼續(xù)了解。

咖蜜兒西餐牛排店加盟連鎖品牌對(duì)西餐市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀以及行業(yè)狀態(tài)進(jìn)行分析!咖蜜兒做的不僅僅是一款款美食，更是讓人用心體驗(yàn)和享受更濃的飲食文化，讓消費(fèi)者到咖蜜兒去真實(shí)感受這種就餐體驗(yàn)及飲食文化的體驗(yàn)之旅，從而能大大提高餐飲店的品牌推廣和客戶(hù)關(guān)系的鞏固。

第一，優(yōu)質(zhì)的原料供應(yīng)商及食材加工工藝。對(duì)咖蜜兒連鎖體系健康而正常運(yùn)轉(zhuǎn)非常重要，原材料是確保餐飲店食物新鮮、運(yùn)作正常的先決條件，因此必須慎重選擇。

第二，卓越的人才團(tuán)隊(duì)?？蹆鹤⒅亟o自己的員工足夠的歸屬感，以科學(xué)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制和合理的人員分工，讓員工對(duì)自己的工作感到自豪，制作出最佳的西餐美食，提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這也是廣大消費(fèi)者需要的。

第三，創(chuàng)意型的主題西餐店。設(shè)計(jì)創(chuàng)意主題的西餐牛排店，能吸引來(lái)很多固定的客人，這樣一來(lái)，不但節(jié)省傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)支，還能讓更多喜愛(ài)西式美食的消費(fèi)者注意到咖蜜兒品牌。

第四，良好的廣告宣傳?？蹆和ㄟ^(guò)各大網(wǎng)絡(luò)媒體及論壇等平臺(tái)就餐飲店在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行線(xiàn)上線(xiàn)下的多重推廣與宣傳，以不斷提高咖蜜兒在當(dāng)?shù)氐闹?，不斷發(fā)展和擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，培養(yǎng)忠誠(chéng)的消費(fèi)群體。

介紹幾項(xiàng)店面開(kāi)幾個(gè)方法：

第一，發(fā)派西餐店開(kāi)業(yè)傳單，分發(fā)吸引眼球小贈(zèng)品、小禮品;

第二，進(jìn)行西餐店美食優(yōu)惠打折，為顧客提供牛排套餐特惠產(chǎn)品;

第三，可開(kāi)展店面開(kāi)業(yè)贊助活動(dòng)，通過(guò)多方途徑來(lái)宣傳美食的廣告;

第四，開(kāi)展店面的相關(guān)拓展服務(wù)，為員工、顧客提供創(chuàng)意的興趣培訓(xùn)與講解;

第五，在重要的法定假日里，推出重要的特色活動(dòng)，比如說(shuō)中秋節(jié)等等。

看完上文咖蜜兒為您分析之后，相信您也很想擁有自己的一家小型西餐店，希望這篇內(nèi)容對(duì)大您的創(chuàng)業(yè)有幫助。

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