早餐加盟店什么最紅火,廣州早餐加盟店什么最紅火,佛山早餐加盟店什么最紅火,早餐加盟店最紅火的當(dāng)然要屬“西關(guān)名點(diǎn)”了。發(fā)展加盟短短兩年多時間,門店已經(jīng)超過200多家,真可謂是開一家火一家?!笆吃趶V州,味在西關(guān)”,西關(guān)是三百多年來廣州美食文化的核心區(qū)域,也是最正宗廣式點(diǎn)心的發(fā)源地,廣州的十大名小吃皆是出自西關(guān)地區(qū)。
“西關(guān)名點(diǎn)”是以傳統(tǒng)廣州西關(guān)早茶包點(diǎn)為主打產(chǎn)品的廣式點(diǎn)心連鎖第一品牌,到廣州,不可不來西關(guān)飲茶;飲早茶,自然少不了“西關(guān)名點(diǎn)”。
接下來“西關(guān)名點(diǎn)”就詳細(xì)的為大家講解下,早餐加盟店的一些銷售技巧:
五大要點(diǎn):一要隨蒸隨賣,二要勤力招呼,三要備足零錢,四要膠袋夠用,五要清潔到位
一,隨蒸隨賣
早餐講求的就是新鮮,不管是剛下公交地鐵的白領(lǐng),還是趕著去上課的學(xué)生,在路邊看到小小的“西關(guān)名點(diǎn)”的早餐店熱氣撲騰,都會忍不住上前去購買一份的。所以早餐加盟店最好是隨蒸隨賣,擺在展示柜或者手推車的東西賣完后馬上再加,會給人生意非常好的感覺。
二,勤力招呼
出來做早餐生意就不能怕丟人,很多剛開店的人,或者是小年輕,開業(yè)的時候經(jīng)常是躲在一邊,看到有人過來,也不敢主動去招呼,這是做生意的大忌。
那么可以這樣:
1,有客人路過時或者駐足觀看產(chǎn)品
你好,想吃點(diǎn)什么?
試一下正宗廣式包點(diǎn)“西關(guān)名點(diǎn)”吧,味道很不錯哦!
新鮮的包子嘍!叉燒包、奶黃包、豆沙包....
要不要來份餃子?有豬肉白菜餡、玉米餡、韭菜豬肉餡...您要什么餡的?
吃早餐是嗎?里面有位置可以坐一下,里面請!
總之一定要大膽招呼!
2,準(zhǔn)備購買的時候
要包子還是饅頭?餃子也不錯哦。
還有馬蹄糕、蘿卜糕、糯米雞....
叉燒包要幾個?
要不要牛奶或者豆?jié){?
豆?jié){現(xiàn)磨的哦!一塊錢一杯!
3,客人買好東西要走了
謝謝!
歡迎下次光臨!
您慢走!
四,備足零錢
其實(shí)備零錢是要在客人買好早餐之前的,早餐不同于我們平時去大餐館消費(fèi),幾塊錢的事情,有些甚至還會有零頭,像5毛錢這樣的,所以零錢一定要備足,這樣就不用在收錢的時候弄得手忙腳亂的。一來,為客人節(jié)省時間,二來,也為我們自己節(jié)省時間免去后面來的客人的等待。
五,清潔到位
手邊要放一塊干凈的抹布,像玻璃展示柜這樣一覽無遺的地方,更要做到經(jīng)常清潔。擺放不同點(diǎn)心的盤子售完后,及時添加,每層賣完東西后,都要順手擦一下。
早餐店加盟首選“西關(guān)名點(diǎn)”,廣州十大名小吃,老字號出品,值得選擇!
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