1、非就餐高峰時期，你的餐廳門口有迎賓嗎?
2、你的餐廳存在不明示收費項目嗎?如客人桌上有收費項目等（雖然可退，但不明示收費項目會讓消費者用餐心情不愉快。）
3、客人用餐時，是否有員工拿著有礙用餐者情緒的東西或工具在餐廳穿入?（如拿著污水桶等。）這樣在餐區(qū)穿行，不僅影響消費者就餐，而且會讓消費者用餐情緒大打折扣，也顯示餐廳員工培訓上的漏洞。
4、是否有客人點了很多菜可能吃不完而服務員未能及時提醒的現象?
5、有訂包間的客人，餐廳是否將客人的姓氏寫在包房門口，讓人一目了然?
6、服務員上菜完全使用托盤嗎?
7、如有預訂，是否有預訂的位置，臺尚未擺好的現象?
8、員工主動和客人打招呼嗎?
9、當客人有意見或疑問，詢問服務員時，員工是否禮遇客人?（不理客人是對客人最大的不尊重）
10、人離開餐廳時，無論是否高峰時間，有人為客人開門或說恭送語嗎?
11、是否飲料品種、菜式品種偏多?
12、如有落地玻璃，玻璃是否潔凈?（有塵土和沒擦干凈的油漬都會影響用餐時看風景的情緒）
13、你的餐飲店門口是否整潔?（如正門口顯眼位置有紙屑、清潔工隨意拜訪的工具等）
14、你的餐廳內是否有公司人員、餐廳員工等在前廳大堂內來回走著打電話?（不論是總經理還是領班，身著工作服在營業(yè)時間打電話影響極為不好。）
15、你的餐廳理所做的促銷活動是否有漏洞?（可能會帶來投訴等）
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