廣州點(diǎn)心又稱為廣式點(diǎn)心,是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎(chǔ),廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點(diǎn)和西式糕餅技藝發(fā)展而成。品種有1000多款,為全國(guó)點(diǎn)心種類中之冠。
廣式點(diǎn)心的主要特點(diǎn)是用料精博,品種繁多,款式新穎,口味清新多樣,制作精細(xì),咸甜兼?zhèn)洌苓m應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點(diǎn)心都講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭。
目前在市面上主要有3大廣式點(diǎn)心加盟品牌:今早綠點(diǎn)、包道、西關(guān)名點(diǎn),以下為您從投資、利潤(rùn)、歷史、味道等方面介紹各大品牌。
1.“今早綠點(diǎn)”總投資30W左右(不含轉(zhuǎn)讓費(fèi)),產(chǎn)品毛利30%左右,做廣式點(diǎn)心加盟很多年了,味道當(dāng)然不錯(cuò),局限于廣州、佛山才能加盟。
2.“包道”總投資30W左右(不含轉(zhuǎn)讓費(fèi)),產(chǎn)品毛利30%左右,有明星代言,味道也還不錯(cuò)。
3.“西關(guān)名店”總投資6W左右(不含轉(zhuǎn)讓費(fèi)),產(chǎn)品毛利40%-50%,全國(guó)范圍可加盟,正宗老西關(guān)風(fēng)味。所謂“食在廣州,味在西關(guān)”。
綜上所述,建議初期投資者選擇“西關(guān)名點(diǎn)”,投資小、利潤(rùn)高、覆蓋范圍廣、味道傳統(tǒng)、加上廣東人都很認(rèn)西關(guān)這個(gè)品牌。
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