青島學習正宗重慶小面技術開面館
2016-06-18 14:34
來源:項目加盟網(wǎng)
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盛福來小吃
投資金額:1萬以下
企業(yè)名稱:盛福來特色小吃濟南總部
青島學習正宗重慶小面技術開面館
幾乎每個地方都有每個地方的特色小吃,而重慶的特色小吃很多,像米線、土豆粉、酸辣粉、重慶小面等,想學習重慶小面技術開面館嗎?那就到濟南盛福來小吃培訓公司實地考察一下吧,我們也隨時歡迎大家的到來,咨詢熱線。
小面全國都有,重慶小面的味卻只有重慶獨有。單說面條倒沒什么特別,都是機器壓制出來的面條。很普通的面粉,壓成三毫米見方的中粗面條,有的加了很重的堿,有的則沒加。關鍵就在作料上。常備的作料有蔥花、蒜泥、姜汁、香菜、味精、醬油、豬油,芝麻油,油辣椒、花椒面、榨菜粒、芽菜粒、油酥黃豆、干炒花生粒、炒香了的芝麻,另外還有高湯。嗬,五花八門,令人眼花繚亂。
其實這些作料很普通,但是被有經(jīng)驗的面條師傅通過不同的比例搭配出來,就非常好吃了,而且口味不同的食客還可以根據(jù)自己的需要隨意添加自己喜歡的作料。技藝高超的配料師傅,在生意好的時候,可以一只手端三四只碗,另一只手像雞啄米似的,點得飛快,算是重慶一絕!
濟南盛福來小吃培訓公司有專業(yè)的老師手把手教授您重慶小面的整個過程,技術包教包會,不管您有沒有經(jīng)驗,都不用擔心,想學習重慶小面的朋友們還猶豫什么啊,快到盛福來考察一下吧。
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