歐麥卷餅王,是近年來(lái)小吃市場(chǎng)上剛剛興起即瘋狂流行的一款時(shí)尚、新潮、烤鴨的加工與吃法,而且容納了我國(guó)川鹵及各地名廚之精華,同時(shí)又與西餐形式兼容結(jié)合,演變成為具有時(shí)代特色的快捷、美味、時(shí)尚小吃。
● 食品特色
新潮時(shí)尚小吃——?dú)W麥卷餅王,是一款以特制加工處理的薄餅或面皮或……包卷經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的肉類(lèi)、禽類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品類(lèi)、果蔬類(lèi)、調(diào)料類(lèi)等生熟兼并的時(shí)尚即食美味小吃。
美味營(yíng)養(yǎng)、精致衛(wèi)生、食材豐富、品種齊全、加工簡(jiǎn)便、食用快捷是歐麥卷餅王的幾大特點(diǎn)。與一般粗制濫造的街邊小吃截然不同。
論“色”:紅、白、紫、綠、黃、各色俱全,觀(guān)之養(yǎng)眼,食之養(yǎng)生;
論“香”:面香、肉香、菜香、鹵味香,還有獨(dú)具一格的醬香;聞之噴香撲鼻,嘗之奇香滿(mǎn)口、余香繞舌;
論“味”:五味調(diào)和,一口咬下,酸、甜、咸、香、辣、各味盡在其中,(并可任其調(diào)變),酣暢淋漓,回味有余;
論“營(yíng)養(yǎng)”:除肉、禽、蛋、豆制品、果蔬各種食材的均衡搭配外,歐麥卷餅王的用料加工還將特選中藥材巧妙運(yùn)用到食材的鹵制及醬料的熬制之中,是當(dāng)之無(wú)愧的食補(bǔ)佳品。
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