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哪些不適合開(kāi)奶茶店創(chuàng)業(yè)

2016-05-03 15:49 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:193

奶茶加盟

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：深圳市恒達(dá)鑫飾品有限公司

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一家奶茶店的成功與否，與店面老板的投入十分有關(guān)，不僅僅是金錢(qián)，更重要的是用心的多少。下面幾種類(lèi)型的老板，很容易失敗。

1、打發(fā)時(shí)間型

這類(lèi)人士主要是太太們及退休人員，他們有閑置資金和充足時(shí)間，所以想找點(diǎn)事情做。而奶茶店是很容易進(jìn)入的行業(yè)，選擇品牌奶茶店加盟裝修、產(chǎn)品、品牌都有固定模式及優(yōu)勢(shì)，有助于輕松開(kāi)店。但是開(kāi)店創(chuàng)業(yè)畢竟不是件隨意的小事，必須要自己親自管理，對(duì)于這類(lèi)人可能堅(jiān)持不下去。

2、大展雄圖的合作型

這類(lèi)人大多是有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的，或者是正在開(kāi)奶茶店想要擴(kuò)大規(guī)模的。他們有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和人際關(guān)系，喜歡跟人合伙投入資金想做的很大。開(kāi)始時(shí)躊躇滿(mǎn)志，但經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后，股東意見(jiàn)分歧大，無(wú)論是分紅方案、發(fā)展方向等，最后不歡而散。

3、盲目型

經(jīng)常盲目促銷(xiāo)、反復(fù)促銷(xiāo)，看到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手買(mǎi)一送一，也盲目打出“全場(chǎng)奶茶第二杯半價(jià)”的標(biāo)語(yǔ)，最終得不償失。甚至在價(jià)格降低后為保證利潤(rùn)出現(xiàn)偷工減料、保證不到質(zhì)量的現(xiàn)象?；蚴遣煌５母膿Q奶茶店門(mén)廳，給顧客錯(cuò)亂的感覺(jué)，久而久之損害了奶茶店連鎖品牌。

4、欺騙型

明明告訴顧客，收款打個(gè)88折，可是到了顧客手里，卻變成了98折，理由是僅部分飲品打折。作為一家奶茶店，回頭客生意很重要，顧客是不可以欺騙的。且奶茶店主要消費(fèi)人群是年輕人，更注重消費(fèi)感受。

5、固步自封型

這類(lèi)人缺乏創(chuàng)新意識(shí)，不懂得市場(chǎng)是動(dòng)態(tài)的，也不觀察競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，奶茶店產(chǎn)品不能與時(shí)俱進(jìn)，消費(fèi)者很快就膩了。其實(shí)吸引力是要靠不斷的完善才能持續(xù)具備的，屬于快速消費(fèi)型的奶茶店更應(yīng)經(jīng)常推陳出新。

6、本末倒置型

有的奶茶店老板過(guò)于依賴(lài)下屬，希望下屬表現(xiàn)專(zhuān)業(yè)、帶頭作用。而他其實(shí)忘記了，在團(tuán)隊(duì)里自己是老板，才是最專(zhuān)業(yè)的，最大的榜樣。在雇傭關(guān)系中，奶茶店老板與下屬其實(shí)同樣存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。老板可以不專(zhuān)業(yè)，可以是外行，但是一定要有管理知識(shí)和素質(zhì)。

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以上六種就是不太適合做奶茶加盟店的老板了，請(qǐng)大家引以為鑒。老板決定著店面盈利與否，開(kāi)好一家奶茶店，老板應(yīng)該多多考慮，該如何去運(yùn)作，而不是太過(guò)隨意。

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