柳州螺螄粉加盟
2016-01-06 17:37
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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西關(guān)名點(diǎn)
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：廣州西茗餐飲管理服務(wù)有限公司
“不食螺螄粉，枉為柳州人”。柳州的螺螄粉，位居柳州風(fēng)味小吃之首，柳州盛產(chǎn)螺螄，柳州人吃螺螄已有上百年的歷史了。
1.營業(yè)員優(yōu)秀一點(diǎn)
現(xiàn)代店鋪生意中，60%以上的營業(yè)額來源于消費(fèi)者臨時(shí)決策的購買行為，也就是說很多消費(fèi)者是在銷售現(xiàn)場臨時(shí)決定購買特定商品的。良好的店面設(shè)計(jì)以及各種促銷活動(dòng)，只能起到吸引消費(fèi)者進(jìn)入店鋪瀏覽的效果，在與顧客溝通的過程中，優(yōu)秀的營業(yè)員是顧客決定消費(fèi)的重要因素。
2.旺季要“熱賣”一點(diǎn)
幾乎所有的店鋪生意都有特定的銷售周期，具有明顯的淡季旺季。一般情況下，旺季占總營業(yè)額的70%以上很正常。因此，要想在銷售旺季最大化利潤率，經(jīng)營店鋪必須做到旺季要“熱賣”一點(diǎn)。
3.商品適銷對路一點(diǎn)
店鋪經(jīng)營的關(guān)鍵還在于店鋪的商品。盡管市場上各種商品琳瑯滿目，在消費(fèi)者日益?zhèn)€性化的今天，很多消費(fèi)者還是很難購買到自己真正滿意的商品，他們?yōu)榱诉x購到滿意的商品，往往會花費(fèi)大量的時(shí)間和精力。
4.店鋪宣傳多一點(diǎn)
一個(gè)好的店鋪，如果沒有人知道，沒有顧客來店里消費(fèi)，即使具有再好的商品或服務(wù)，恐怕也很難賺到錢。所以店鋪一定要加強(qiáng)廣告宣傳，你可以利用發(fā)宣傳單，網(wǎng)絡(luò)宣傳等其他低成本的方式進(jìn)行宣傳。
5.淡季銷售策略巧一點(diǎn)
店鋪出現(xiàn)淡季是市場本身的特征，不是店鋪所能改變的。這時(shí)一般的促銷措施根本無力改變這種情形，就需要銷售策略要巧妙一點(diǎn)，出奇制勝，使淡季不淡。
6.團(tuán)購多一點(diǎn)
店鋪生意雖然很多都是散客，但集團(tuán)消費(fèi)卻不能忽視。往往一單集團(tuán)消費(fèi)的生意，就是店鋪正常經(jīng)營一個(gè)月的營業(yè)額。如果你的店鋪多舉行一些團(tuán)購活動(dòng)，一定明顯好于隔壁店鋪的生意。
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