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美味意大利面加盟哪個牌子好！

2015-10-08 13:04 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:182

大宋御膳坊

投資金額：1-3萬

企業(yè)名稱：餐飲管理有限公司

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大家都是知道意大利很美，而且還有很多美食。而且他們有豐富多彩的文化，唯美的沙灘，壯闊巍峨的山脈。不出國門都能看到美妙的變化。意大利民族是一個美食家的民族，他們在飲食方面有著悠久歷史，如同他們的藝術(shù)、時裝和汽車，總是喜歡精心制作。意大利美食典雅高貴，且濃重樸實(shí)，講究原汁原味。美味意大利面加盟哪個牌子好！_1

源遠(yuǎn)流長的意大利餐，對歐美國家的餐飲產(chǎn)生了深厚影響，并發(fā)展出包括法餐、美國餐在內(nèi)的多種派系，故有“西餐之母”之美稱。意大利菜系非常豐富，菜品成千上萬，里面最有代表性的當(dāng)之無愧是意面！

作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn)，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。意大利面的形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數(shù)百種。正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要條件。除此之外，拌意大利面的醬也是相當(dāng)重要的！

意大利面的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由面粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調(diào)味的面和用香草類調(diào)配的香草醬、青醬（Pesto Sauce），和黑醬（Squid-Ink Sauce）。

紅醬是主要以番茄為主制成的醬汁，目前是見得最多的。美味意大利面加盟哪個牌子好！_2