大家也知道骨頭湯是最有營養(yǎng)的、排骨湯等是人們喜愛的食品，它含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原。老年人常吃骨頭湯能預防骨質(zhì)疏松。人到中老年，微循環(huán)發(fā)生障礙，骨頭湯中的膠原蛋白等可疏通微循環(huán)，從而改善老化癥狀，起到抗衰老作用。特別是在秋冬季節(jié)，用黃豆、骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。蕎麥面：改善血液循環(huán)、延緩衰老、抗氧化
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
制作方法
原材料：蕎麥面、雞蛋、冷肉骨頭湯、蔥、鹽、雞精
在鍋里放適量水，煮開，倒入肉骨頭湯，煮沸；（因為要加入骨頭湯，所以水比平常煮面條少了一點放入面條，用筷子撂一下，免得面條下鍋后粘在一起，煮開再倒入少許冷開水，煮在煮雞蛋的同時，將蔥切碎放一半于碗中，碗里放入少許鹽和雞精（因為骨頭湯是咸的
面和雞蛋快好的時候，加兩瓢羹煮面的湯于碗中，將碗中的鹽和雞精化開，將面和雞蛋連湯一塊兒盛出，再撒上其余蔥花，完成。
循錦骨湯面館精心打造品牌，從品牌建設(shè)、店鋪招牌、特色口味，點點滴滴都體現(xiàn)著品牌韻味，帶給顧客極強的文化認同感，加以總部不斷的品牌維護和建設(shè)，品牌會更深入人心。想成為消費者最受歡迎的餐廳之一.投資少、收效快并且經(jīng)營簡單,你不需要太多經(jīng)驗與資金就能經(jīng)營.加盟骨湯面館，分享萬億餐飲財富市場！
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