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韓式泡菜拌飯?jiān)趺醋龊贸元?dú)家配方，一對(duì)一教學(xué)

2015-09-25 11:28 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:434

大宋御膳坊

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱：餐飲管理有限公司

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泡菜屬于高纖維、低熱量的食物，有助于消化，減少脂肪累積，而且酸辣開(kāi)胃、清爽可口、特別方便。在加班的深夜、肚饑的中午，做一碗拌飯，肚子飽飽，生活就快樂(lè)！

炒飯時(shí)火要大，速度要快，以大火一邊掀動(dòng)鍋，一邊以鍋鏟背面碾壓米粒，使飯粒充分受熱，再加入所有配料不斷翻炒。另外，要一邊用鍋鏟將飯粒輕輕壓開(kāi)，一邊提起鍋不斷翻動(dòng)材料，就可以在加熱的同時(shí)，使油均勻地裹在材料上，讓飯粒自然松開(kāi)，但千萬(wàn)不要用鍋鏟使勁壓哦，要不就會(huì)將飯粒壓碎啦。韓式泡菜拌飯?jiān)趺醋龊贸元?dú)家配方，一對(duì)一教學(xué)_1

【原料/調(diào)料】牛肉片 3片甜不辣、芹菜各適量菠菜70公克辣泡菜 2大匙荷包蛋1個(gè)白飯 1碗芝麻少許蒜末 1小匙調(diào)味料A：辣豆瓣醬1大匙糖 1小匙調(diào)味料B：鹽 1/3小匙糖 1/3小匙調(diào)味料C：醬油 1/2大匙糖 1小匙【制作流程】

（1）將辣不甜切片、芹菜切段備用。

（2）將處理好的辣不甜及芹菜入油鍋，加入調(diào)味料A炒勻起鍋。

（3）菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，并加入調(diào)味料B炒勻起鍋。

（4）起油鍋，煎牛肉片用調(diào)味料C調(diào)味煮熟后起鍋 . 韓式泡菜拌飯?jiān)趺醋龊贸元?dú)家配方，一對(duì)一教學(xué)_2

投資創(chuàng)業(yè)一定要懂得看準(zhǔn)商機(jī)，好品牌為人們的投資帶來(lái)的是巨多的回報(bào)，好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不可錯(cuò)過(guò)。韓式泡菜拌飯加盟品牌致力于為注重生活品質(zhì)的人們帶來(lái)正宗的韓式美食體驗(yàn)，其獨(dú)特的口味深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，在市場(chǎng)中引發(fā)了消費(fèi)熱潮，需求不斷增加。加盟韓式泡菜的商家，開(kāi)店市場(chǎng)巨大，加盟前景極為廣闊韓式泡菜拌飯?jiān)趺醋龊贸元?dú)家配方，一對(duì)一教學(xué)_3